Братислава, 16 жовтня 2020 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

Солодощі стоять за безсонням і карієсом, каже ендокринолог Тетяна Бочарова. Вона також розкрила, що станеться з нашим організмом, якщо ми повністю виключимо цукор з раціону

коли

Для багатьох буде несподіванкою те, що під солодкою їжею ховаються не тільки цукор, цукерки та печиво. Багато продуктів, які потрапляють на наш стіл, часто містять цукор. Будь то фруктові йогурти, сири чи соус чилі. Таким чином, цукор не можна повністю вивести з раціону. Але важливо зменшити його частку в раціоні, наголосила вона.

Вона нагадала, що добре читати етикетки на продуктах. Продукти, що містять більше 22,5 грам цукру на 100 грамів, занадто солодкі. Ми також повинні звернути увагу на саму назву, оскільки виробники приховують цукор під іншими позначеннями, такими як гідролізований крохмаль, меляса, фруктоза, мальтоза та цукрова пудра.

День перший

"Не слід вводити у свій раціон повністю відмову від цукру. Тож, принаймні на початковій фазі, вам не потрібно постійно бути напівголодними. Організму доведеться функціонувати в нових умовах, краще звикати до них поступово і лише тоді повністю позбавлятися від калорій ", - сказала вона.

За її словами, добре включати в раціон повільні вуглеводи - макарони, цільнозернові продукти: коричневий рис, ячмінь, вівсянку, гречку. Завдяки цьому людина не буде відчувати голод так часто і не потребуватиме різних солодких десятин.

За словами лікаря, першої ночі ви будете почуватись менш втомленими, ніж зазвичай.

День другий і третій

Апетит буде стабільнішим. Психологічна залежність від їжі також зникне: ви перестанете їсти від стресу чи нудьги. Вам буде важче і міцніше спати, оскільки солодощі спричиняють короткочасне підвищення дофаміну (гормону щастя), але також стимулюють вироблення кортизолу (гормону стресу).

Якщо ви регулярно відчуваєте сон удень або у вас є проблеми зі сном вночі, перевірте, скільки солодощів ви включили у свій раціон.

День п'ятий

Смакові клітини будуть більш чутливими. Наприклад, смак фруктів та овочів буде більш вираженим, а смак кави буде інтенсивнішим, якщо не додавати в нього цукор. Також покращиться робота кишечника.

Солодощі послаблюють баланс мікрофлори, викликають здуття живота, розвиток дисбіозу, а також перешкоджають засвоєнню вітамінів і мінералів. Залізо, кальцій, магній, фосфор, вітаміни A, D, E та багато інших корисних речовин всмоктуються в кишечнику, пояснив лікар. Ви також відчуєте зміни на шкірі, адже цукор допомагає виводити колаген, який є речовиною, що робить шкіру еластичною та допомагає запобігти зморшкам.

День сьомий

Вага падає на 800 грамів до кілограма, хоча кількість калорій залишається незмінною. Це пов’язано з тим, що інсулін буде під контролем, і в організмі не буде затримуватися води. Організм починає використовувати власні запаси жиру.

Місяць

Через місяць усі ці зміни будуть більш вираженими. Дієта без солодощів вплине на все ваше тіло, починаючи від травного тракту і закінчуючи рівнем гормонів. Ваш метаболізм покращиться, безсоння зникне, ви втратите до чотирьох кілограмів. Як правило, ви відчуєте кращу якість життя.

Рік

Окрім схуднення, ви не повернете втрачені кілограми. Ваша імунна система буде зміцнена. Ви також відчуєте зміни у своєму гаманці, адже вам не доведеться так часто відвідувати стоматолога, оскільки розпад цукру в роті утворює кислоту, яка пошкоджує поверхню зубів, що в кінцевому рахунку призводить до карієсу, - наголосила Бочарова.