ЛІКУВАЛЬНІ РОСЛИНИ: ОБЕРЕЖАЮЧИЙ КУРИК
Абрикосове варення наших бабусь, приготоване за старим добрим рецептом, забезпечило постійне надходження цінних активних інгредієнтів протягом всієї зими. У абрикосах дуже багато калію, кальцію, фосфору, вітаміну С та сірки, саме тому він має солодкуватий, кислий смак. Він також багатий вітаміном А та бета-каротином, недарма його давно використовують для лікування втрати зору, пов’язаної зі старістю.
Напевно, багато хто все ще пам’ятає, що в дитинстві вони намагалися зламати тверду серцевину абрикосів, щоб витягти в неї ласощі. Сьогодні, круглий рік, у будь-який час, без клопоту, ми можемо отримати насіння олії, витягнуте з насіння холодним пресуванням, яке зберегло всі цінні активні інгредієнти.
Абрикосові ядра містять велику кількість вітаміну В-17, який був розроблений в 1949 році молодшим. Відкрив хімік Ернст Кребс. Вітамін B-17 - за підтримки численних досліджень та клінічного досвіду - підтримує інгібування та знищення клітин пухлини при надходженні їх в організм. Одним з найбагатших джерел В-17 є абрикосова кісточка, на яку припадає до 2,5% його ваги. Цього вітаміну все ще багато в наших рослинах: пшоно, люцерна, гіркий мигдаль, насіння яблуні, вишні, груші та сливи. Слід зазначити, що крім насіння та олії насіння, варто споживати ананас та достатню кількість вітамінів А та Е, оскільки вони посилюють дію вітаміну В-17 на ракові клітини.
Абрикосову олію можна використовувати для лікування широкого спектру симптомів: для зміцнення волосся, шкіри, нігтів, погіршення зору і навіть для підтвердження лікування гіперактивних дітей та шизофренії в Західній Європі.
Подбайте про їх здоров’я навіть взимку, адже це найбільший скарб!