МАДРІД, 12 січня (EUROPA PRESS) -
Мухи на дієті з високим вмістом цукру живуть коротше життя, навіть після того, як їх дієта покращується, оскільки нездорова дієта викликає довгострокове перепрограмування експресії генів, за даними групи дослідників під керівництвом "Університетського коледжу Лондона" (UCL), в США Королівство.
Дослідження, опубліковане цього вівторка в "Cell Reports", виявляє, що дія гена під назвою FOXO пригнічується у мух, які отримують дієту з високим вмістом цукру в перші роки життя, що спричиняє довгострокові наслідки. Ген FOXO важливий для тривалості життя у різноманітних видів, таких як дріжджі, мухи, глисти та люди, тому команда каже, що результати можуть мати широкі наслідки.
"Історія дієт має тривалий вплив на здоров'я, і тепер ми знаємо механізм цього. Ми вважаємо, що перепрограмування генів мух, спричинене дієтою з високим вмістом цукру, може відбуватися у інших тварин. Ми не знаємо, чи трапляється це у людей, але ознаки говорять про те, що це може бути ", - говорить перший автор доктор Адам Добсон з Інституту здорового старіння UCL.
Команда, в якій брали участь дослідники з UCL та Університету Монаш (Австралія), порівняла тривалість життя самок-мух, які харчуються здоровою їжею лише з 5-відсотковим вмістом цукру, з іншими, які отримували вісім разів більше. Мух, які живуть в середньому близько 90 днів, годували обома дієтами протягом трьох тижнів, перш ніж усі вони отримували здорову дієту.
Навіть харчуючись здоровим харчуванням, мухи, які раніше їли дієту з високим вмістом цукру, почали гинути раніше, і в середньому вони мали на 7 відсотків менший термін життя. Це було результатом зміни в програмуванні фізіології мух, спричиненої дієтою з високим вмістом цукру в ранньому дорослому віці.
ОДИН ГЕН ВПЛИВАЄ НА ДІЄТИЧНІ МОЛЕКУЛЯРНІ ЗМІНИ
Щоб зрозуміти, як дієта з високим вмістом цукру впливає на тривалість життя, вчені проаналізували мух на молекулярному рівні і виявили, що нездорова дієта сприяє молекулярним змінам, які дуже нагадують мух з генетично зниженим FOXO.
Інші експерименти показали, що зумовлені дієтою зміни тривалості життя залежать від FOXO. Цей механізм також був знайдений у іншого виду, хробака під назвою 'Caenorhabditis elegans', що припускає, що він має відношення до різних тварин.
"Той факт, що тимчасово високий вміст цукру прискорює старіння обох видів і за одним і тим же механізмом, є досить шокуючим. Це ще більше доказів того, наскільки нам доводиться боятися надлишку цукру в раціоні", підкреслює співавтор Девід Джемс з Інституту Здорове старіння UCL. Отримані дані допомагають краще зрозуміти, як зміни в дієті та експресії генів впливають на швидкість старіння.
"Віковий тягар поганого самопочуття посилюється через погану дієту, і ми знаємо, що вони можуть довгостроково згубно впливати на програмування нашої фізіології. Дієтичне втручання, яке ми використовуємо, надзвичайне - схоже на годування людини лише торт протягом двох десятиліть - але механізм, який ми виявили, також може бути посередником довгострокових наслідків дієти для людей, і це важлива ідея для вивчення в майбутньому ", - підсумовує він.