Або стеопороз, гіпертонія, ниркова або печінкова недостатність, проблеми зі щитовидною залозою, анемія, гіперстимуляція яєчників ... Це не медичний посібник, але ризики, на які ми можемо зіткнутися, коли, намагаючись схуднути, ми беремо ярлик. За тиждень, коли суперечливого лікаря Дюкана виключили з французького коледжу лікарів, ми розглядаємо найбільш нездорові дієти та проблеми зі здоров’ям, які вони можуть нам спричинити.
1. ХГЧ дієта (від гормону вагітності). Він поєднує надзвичайно обмежену калоріями дієту (500 на день) з ін’єкціями гормону хоріонічного гонадотропіну людини (ХГЧ), гормону, що виробляється під час вагітності, який сигналізує гіпоталамусу про мобілізацію та доставку жирових запасів до тіла плода. FDA (орган охорони здоров'я США) заборонив використовувати цей гормон для схуднення, оскільки це може призвести до утворення каменів у жовчному міхурі та згустків, зміни ритму серця або сприяння синдрому гіперстимуляції яєчників. Зафіксовано випадок жінки, яка перенесла легеневу емболію.
2. Дієта Аткінса. На папері це більш ніж спокуслива дієта: вона дозволяє їсти жир і практично виключає овочі. Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів реєструє його в групі диво-дієт і вказує на такі ризики для здоров'я: «Окрім деяких незначних проблем, таких як галітоз або ацетон у диханні, це викликає запор, підвищений рівень холестерину в крові, підвищений рівень сечової сечі. кислота і, в деяких ситуаціях, серцево-судинний ризик через надмірне споживання жирів або перевантаження нирок через надмірне споживання білків ». Кажуть, за ним слідують такі знаменитості, як Кім Кардасян, Ріанна, Рене Зеллвегер та Кетрін Зета-Джонс
3. Дієта клініки Майо. Незважаючи на свою назву, це не має нічого спільного зі знаменитою північноамериканською клінікою. Основною їжею в цій дієті є яйця, з яких рекомендується їсти від чотирьох до шести щодня. Він забезпечує близько 1200 калорій на день і повністю виключає молочні продукти. Окрім ефекту відскоку, він може мати шкідливі наслідки для здоров'я, попереджає Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів: "Дефіцит кальцію і, відповідно, ризик остеопорозу та гіпертонії". Очевидно, Ліз Тейлор була однією з його послідовників.
4. Дієта на рідких білках (VLCD). Дієти VLCD (дієти з дуже низькою калорійністю або дієти з дуже низькою калорійністю) - це такі, при яких не перевищується 800 калорій на день. Серед них дуже відомою була дієта на рідких білках, яку отримували з коров’ячої шкіри, обробленої кислотою для перетворення її в рідку, і яку давали як заміну їжі. "Це було настільки популярно, що мільйони американців придбали його, і це було настільки шокуючим, що він спричинив понад 60 смертей, майже всіх через кардіологію, а багато через розрив стовпів міокарда", - пояснює доктор Куерда Компес у книга Obesidad, la epidemic del XXI століття (Ediciones Díaz de Santos, 2000). Дієти VLCD не слід дотримуватися людям із серцевими захворюваннями, гострими або хронічними інфекціями, інсультом в анамнезі та нирковою або печінковою недостатністю ... Дженніфер Еністон, за чутками, пристрасна до дієт VLCD.
5. Супова дієта. Шість цибулин, дві гілочки селери, два зелених перцю, півкіло помідорів, капуста, бульйонний кубик, сіль, перець ... et voilà! Це рецепт чарівного супу, який роками був основою однієї з найменш здорових диво-дієт. Окрім того, що ви не забезпечуєте достатньо амінокислот та незамінних жирних кислот і відчуваєте дефіцит кальцію, заліза та вітамінів A, D, E та K, разом із цим ви втрачаєте вагу за рахунок втрати рідини, електролітів та запасів білка. Все це може спричинити дефіцитні стани в організмі та призвести до анемії. Кажуть, що Анджеліна Джолі дотримується суворого варіанту цієї дієти, коли забороняється вся тверда їжа.
6. Алкогорексія або пияцтво. Його філософія полягає в тому, щоб перестати їсти, щоб вживати алкоголь, щоб калорії в напоях не викликали збільшення ваги. Таким чином, ті, хто йде за нею - переважно молоді люди, одержимі худорлявістю - швидше напиваються. З ним існує ризик неправильного харчування, втрати білків, вітамінів і мінералів, а також розвитку захворювань печінки (жирова печінка, гепатомегалія або цироз). Актрису Ліндсі Лохан часто називають однією з натхненниць цієї дієти.
7. Стрічковий або стрічковий дієти. Можливо, один з найекстремальніших прикладів нездорової дієти: він передбачає поглинання яєць солітера, щоб цей хробак засвоїв, скільки ми їмо, коли він росте. Цей паразит може викликати незліченні проблеми: менінгіт, епілепсію, проблеми із зором, деменцію ... Він навіть може призвести до смерті, якщо пошириться по протоках підшлункової залози. Офіційно заборонена в багатьох країнах, яйця все ще продаються в Інтернеті. Багато років говорили, що співачка Марія Каллас вдалася до солітера, але це так і не було підтверджено.