Було б так, що в еміграції я був у безпеці від іспанського рекламного обстрілу, і тепер я більш сприйнятливий. Недостатньо було знайти рекламу на кшталт MegaRed за рогом, із схваленням Іспанського фонду серця, що зараз я натрапив на рекламу, яку неможливо було залишити непоміченою: Flora FolicB Знежирене: Унікальне та без насичених жирів. Оголошення, про яке йде мова, є наступним, до якого ми збираємось подати черговий рекламний аналіз.

"Унікальний і без насичених жирів, тому що для зниження рівня холестерину насичені жири - це перше, що потрібно зменшити зі свого раціону"

Ви не заслуговуєте витрачати багато часу на початкову емоційність, адже у решти достатньо причин зупинитися. Одне з перших речей, що привертає увагу, - це використання слова "унікальний" як рекламної вимоги, згадки без будь-якого попиту чи контролю, але яке звучить "оригінально", ніби це було в межах досяжності кількох, нарешті і зрештою, усі люди по-своєму унікальні; але тут головна причина цього вступу: Знежирене молоко без насичених жирів.

Щоб дати нам ідею, це твердження на рівні поживності стає приблизно таким, як сказати:

  • Оголена людина без капелюха.
  • Очищений плід без шкірки.
  • Горіхи без води.
  • Вегетаріанське блюдо без курки.
  • Сире сире яйце.

Знежирене молоко і відсутність насичених жирів? Ну звичайно! Якщо це знежирене. Що має намір зробити Лече Паскуаль із цією рекламою? Моя гіпотеза дуже проста:

Відсутність насичених жирів пов’язуйте з вашим продуктом як додаткову вартість, користуючись тим фактом, що люди не знають, що ви втрачаєте насичені жири зі знежиренням.

То що в цьому унікального? Нічого, оскільки процес знежирення не визначає тип жиру.

Скімінг:

Зціджування молока здійснюється за допомогою фізичного процесу, який називається центрифугування, У ній молоко центрифугують і його компоненти розділяють відповідно до різної щільності. Оскільки жирна частина молока ("вершки") має іншу щільність, ніж водна, цього поділу можна досягти, не вдаючись до більш агресивних процедур.

обман

Діаграма центрифуги [Зображення: модель Верха]

Щільність і вага жирних кислот

Хоча жирні кислоти мають різну молекулярну масу та щільність (залежно від розміру молекули), вони мають дуже подібну щільність, і навіть незважаючи на це, відмінності, які ми виявляємо у різних типах жиру, не так сильно залежать від того, насичені вони чи ненасичений, але за довжиною молекули. Отже, в процесі центрифугування насичені жирні кислоти неможливо відокремити від решти.

Різниця між насиченою або ненасиченою жирною кислотою полягає в наявності або відсутності подвійних зв'язків у її структурі (на наступній схемі вони представлені у вигляді подвійних чорних ліній).

[Зображення: Інститут Флора]
Дозвольте мені взяти та процитувати зображення, яке Інститут Флори має на своєму інформаційному веб-сайті, щоб компенсувати його рекламну дезінформацію.

Насичені жири в коров'ячому молоці:

Кількість жиру в цільному молоці перевищує 3,5 г/100 мл. Це уривок інформації про харчування самого Лече Паскуала:

[Фото: Паскуальне молоко]
Інформація про живлення цільного молока Pascual

Знежирене 0% Ви впевнені?

Паскуальне молоко протягом кількох місяців не має простого і вульгарного "нормального" знежиреного молока, воно містить 0% знежиреного молока, яке рекламується з наступною рекламою:

І це має наступну харчову інформацію

[Фото: Паскуальне молоко] Харчова інформація знежиреного молока 0%

Знежирене молоко - це те саме молоко, яке ми збираємо на наших фермах [...] ми відокремлюємо жир від решти поживних речовин, щоб отримати наше Знежирене молоко 0% Паскуаль.

Інакше кажучи, мається на увазі, що це 0% жирне молоко, а насправді це не так. Хоча в будь-якому випадку я можу запитати. Яке поліпшення стану здоров’я відбудеться після зменшення 0,3 г/100 мл порівняно з нічим? Досить мало.

Відсутність насичених жирів?

Пляма говорить це чітко, "унікально і без насичених жирів". Давайте перевіримо це на маркуванні:

[Фото: Паскуальне молоко]
Харчова інформація Знежирене молочко FolicB

Чи допомагає це контролювати холестерин?

Ви можете подумати: "Добре, вони не є строгими з використанням" без "і 0%", навіть зміни, які вони представляють, не мають нічого "унікального" щодо своїх попередніх модальностей або молока конкуренції, але можливо вони роблять це допомагає знизити рівень холестерину ".

Ну, молоко саме по собі не є, тому його власний веб-сайт і дрібним шрифтом на місці містить красиву зірочку для його роз'яснення, де вони пояснюють, що:

Зниження насичених жирів та/або заміна насичених жирів ненасиченими жирами в раціоні сприяє підтримці рівня холестерину в крові. У контексті здорового та збалансованого харчування та здорового способу життя.

Інакше кажучи, Не продукт сприяє зниженню рівня холестерину, а дієтичні рекомендації. Однак вони цим користуються, щоб включити його до маркування з нюансом дрібним шрифтом.

Згідно з рекламою, зменшення насичених жирів - це перше, що потрібно зменшити. В даний час існує багато суперечок щодо справжньої ролі насичених жирів самостійно, я рекомендую прочитати цей пост Centinel. Шаблон реклами є дуже ізольованим, і його слід включити в інші загальні, що стаття охоплює міфи про дієти на холестерині. Як пише дрібний шрифт на веб-сайті Leche Pascual, це заміна цих жирів ненасиченими. Отже якби я хотів щось зменшити, я б виступав за вказівку на загальну енергію дієти, простий цукор і малорухливий спосіб життя.

Маркетинговий процес

Я не хочу, щоб мене погано думали, але, бачачи такий тип кампанії, я можу лише думати про гіпотезу, яка виникає в рекламних офісах цих компаній, яка повинна бути дуже схожою на наступну ситуацію:

-Нам потрібно збільшити продажі нашого продукту, пепіназо, яке ми давали багато років тому разом із версією «Знежирене», зменшилось, з тенденцією до збільшення споживання не тільки знежиреного молока, але й рослинних жирів, які замінюють насичені. Що ми робимо?

-І якщо ми скористаємось переконаннями у здоров’ї, які мають люди. Чи можемо ми сказати, що наше знежирене молоко становить 0%?

-Але не будьте безглуздими, знежирене молоко вже навряд чи жирне.

-Ну, але ми могли б також сказати, що це також без "насичених жирів".

-Знежирене і без насичених жирів? Знежирене і 0%? Але якщо це те саме!

-Так, але вони не знають. І ми вкладаємо в нього 40 мікрограмів фолієвої кислоти, що звучить як гарне здоров’я. І тому ми називаємо його "фоліком", що робить слід.

-Але 40 мікрограмів - ніщо, крім того, фолієва кислота міститься в багатьох продуктах харчування, і її дуже легко проковтнути достатньо цієї поживної речовини.

-Так, але вони не знають.

Схожі повідомлення

16 коментарів

Дуже гарне відображення. Скільки ринкових дурних вони ставлять нам останнім часом, з їжею та з багатьма іншими продуктами.

Я розумію, що вам потрібно рекламувати, проводити кампанії для поліпшення продажів товару, але слід заборонити користуватися незнанням чи необізнанням з боку громадськості, щоб змусити їх повірити, що щось незмінене є здоровішим за вищезазначене, оскільки це має іншу назву.

Там, де сказано (у “передбачуваній” маркетинговій дискусії) “І якщо ми скористаємось переконаннями людей у ​​здоров’ї […]”, там слід сказати “І якщо ми скористаємось незнанням людей загалом та здоров’ям зокрема […]”. XD

Давай, тепер серйозно: маючи Інтернет і таких, як ти, які докладають зусиль і витрачають свій час (і без винагороди, я думаю) на написання цього, чому все ще є люди, які вірять у що завгодно, особливо рекламу?

І не тільки це, чому ми мусимо з цим терпіти, коли ми ведемо з ними дебати, відоме «це моя думка, і ти повинен це поважати»? Вибач, але ні. Людей поважають, думки критикують. І я не потерплю, щоб ти хвалився власним невіглаством.

Ну, ви пропустили ще один, ще кращий, я майже перехопив сміх, коли побачив це по телебаченню.

Астурійський молочний завод демонструє світлий асортимент: цілий, напівфабрикатний та знежирений. І чим він відрізняється від норми? Як ви вже здогадалися, він несе менше жиру.

Отже, у вас легке незбиране молоко, цільне з меншим вмістом жиру. То що означає «ціле»? Хіба цілий з меншим вмістом жиру не буде напівжирним? А знежирене з менше жиру? Але хіба це не було знежиреним?

Реблог цього твоїм пошепки.

Скільки причин ... на жаль, ми повинні врахувати 2 моменти. Перша, чітка спроба бренду неетично збільшити продажі своєї продукції. Вони, очевидно, говорять правду, але користуються слабкою культурою харчування в суспільстві. З іншого боку, радіомовна мережа не бачить маніпуляцій зі свого боку?

Не кажучи вже про обман їх "йогуртів" після пастеризації. Як мені сказали днями, вони повертаються до вантажу

Вони непредставні, я знав цих собачок, як я вже читав, найкраще - намагатися дотримуватися більш-менш збалансованої дієти і ходити якомога більше, це дуже здорово, і якщо якийсь час це подобається іншому, нічого не відбувається, тим більше це добре, тому що тіло обманене (це слід пояснити краще, я знаю, що кажу).
Раніше я його пив, роками не роблю, якщо п’ю молоко, п’ю цілком, але менше.

Людина, будучи дуже пуристами, 0,3 г/100 мл, якщо це може бути 0, щось% ха-ха.
І все-таки не будемо забувати, що це компанії, і все за гроші. Я не думаю, що проблема цілком у них, а в тих, хто дозволив їм це зробити.
Всього найкращого. Чудовий блог!

Я зазвичай поділяю вашу точку зору. Але в цьому випадку я з вапном, а з піском.

Хоча я знаю, що ви робите це як інформативний метод інформування людей, я не вважаю, що Паскуаль взагалі бреше (хоча я уточню ще один момент, в якому він перебуває пізніше). Як ви кажете, вони користуються споживчою дезінформацією, щоб отримати нам бомбастичні слова, які звучать дуже здорово, але головним винуватцем усього цього є не Паскуаль, а наше незнання. Це правда, що ми не повинні знати все, що купуємо, але вони використовують пробіл, щоб продати нам товар. Маркетинг працює так.

Залишаючи осторонь, що знежирене в харчових продуктах молоко - це вода (не кажучи вже лайно), я б хотів, щоб ви прокоментували справжній обман відповідної реклами. Вас захопила проблема маркетингу, але ви не впали в великий обман реклами:

"Унікальний і без насичених жирів, тому що для зниження рівня холестерину насичені жири - це перше, що потрібно зменшити зі свого раціону"

НІКОЛИ у своєму житті я б не вилучав насичені жири зі свого раціону. Ці типи жирів демонізуються суспільством, і ви, хто вивчає харчування, все ще можете пролити на нього трохи більше світла. Жири, як правило, класифікуються як насичені, мононенасичені та поліненасичені. Це велика помилка. Не беручи до уваги довжину їх молекулярних зв’язків. Якби більший акцент був зроблений на цьому факторі, насичені жири не були б такими ненарісними. Насичений тваринний жир LCFA = довголанцюгові жирні кислоти (довга ланцюг) - це не те саме, що насичені жири в кокосовій олії MTC = тригліцериди середнього ланцюга (середній ланцюг).

Саме в цьому справді полягає великий обман Паскуаля, і спосіб, яким він повинен дезінформувати та зробити нас більш неукими, коли йдеться про здорове та здорове харчування. Саме туди вам слід було піти і провести свою критику. Те, що 0% молока Pascual має 0,1 мг/л насичених жирів, є настільки незначним значенням для дієти, що насправді не турбує те, що вони обманюють мене в цьому плані. Це як випуск безлактозного молока (вони завжди залишають 0,2%) або додавання лакатази та цукру в холон.

Але те, що насправді хвилює рекламу, це те, що вони говорять нам, що ми повинні зменшити споживання насичених жирів, не зупиняючись, щоб з’ясувати джерело цього жиру.

Щодо цієї теми Альберто, я зв’язав допис Луїса, він знаходиться в абзаці безпосередньо перед тим, як розглянути тему маркетингу. Ця публікація розглядає це поверхнево, говорячи про цю суперечку, що, звичайно, не виправдовує того, що ПЕРШЕ, що потрібно зробити, - це настанова.

Пост проаналізував об’єктивні дані, які, окрім останніх доказів, є скандальними.

Мені шкода, що я маю одну з вапна і одну з піску. Я не міг розібратися з обома, оскільки це не було метою поста, тому я посилаюся на роботу колег, які раніше робили це чудово. Час дуже дорогоцінний 😉