Описання трав та альтернативні методи лікування
Споживаючи менше калорій, старіння клітин сповільнюється, а розвиток вікових захворювань, таких як рак та діабет 2 типу, також затримується. Чим раніше надмірне споживання калорій зменшується, тим більший ефект. Дослідники з Університету в Гетеборзі виявили фермент, який є ключовим для процесу старіння.
Ми можемо продемонструвати, що дефіцит калорій уповільнює старіння, захищаючи фермент від інактивації. Фермент називається пероксиредоксин і відіграє надзвичайно важливу роль у запобіганні пошкодженню генетичного матеріалу, говорить Мікаель Молін (відділ клітинної та молекулярної біології).
В попередньому експерименті було доведено, що за рахунок зменшення кількості вживаного в їжу цукру та білків без зменшення кількості мінералів та вітамінів тривалість життя мавп може бути продовжена на кілька років, а потім метод був випробуваний на рибах, щурах та дріжджах. Зменшення споживання калорій позитивно впливає на наше здоров’я, розвиток вікових захворювань, але дотепер з цієї причини не знайдено точного пояснення.
У цій моделі дослідники використовували дріжджові клітини і виявили фермент, який ефективніше працював в умовах дефіциту калорій.Фермент називається пероксиредоксин 1 (Prx1), і його роль полягає в розщепленні шкідливої перекису водню в клітинах. Prx1 пошкоджується під час старіння і втрачає свою ефективність. Віднімання калорій протидіє цьому процесу, збільшуючи вироблення іншого ферменту. Інший фермент називається Srx1, який служить для регенерації пероксиредоксину. Дослідження також показує, що якщо фермент Srx1 надходить безпосередньо в клітину - без дефіциту калорій - це також може затримати старіння. Це доводить, що покращення ферменту Prx1 є ключовим фактором старіння. наприклад, хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
Дослідження застосувало новий підхід, але якщо ми задумаємося над цим, знову ж таки, ми отримуємо здорову дієту, належні переваги зменшення вітамінів і мінералів та користь для здоров’я від зменшення надлишкових калорій - не вперше.