Гриби, як і інші гриби, забезпечують велику кількість мінеральних речовин, часник і петрушка збагачують їх вітаміном А і вітаміном С .
Ми пропонуємо вам подати таке збалансоване меню: картопляна рука, часникова курка з гарніром обсмажених грибів та фруктів на десерт.
- 300 г грибів (32 одиниці)
- 1 зубчик часнику
- петрушка
- 1 столова ложка олії
Для приготування обсмажених грибів добре очистіть гриби від ґрунту. Наріжте їх однакової довжини. Пасеруйте їх на сковороді з олією. Протягом перших декількох хвилин їх можна покрити. Потім відкрийте кришку, додайте подрібнений часник і петрушку і закінчіть соте, коли вони зменшаться.
Гриби, як і решта грибів або грибів, слід готувати в той самий день покупки, оскільки вони негайно в’януть.