належить до категорії Супровід
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете оцінити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Завантажити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете робити нотатки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Хочете зберегти цей рецепт як улюблений?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Інгредієнти
- 600 г огірків
- 1 цибулина
- 50 г сирого копченого свинячого черева
- Солоний перець
- 2 помідори
- 4 стебла Кріп
- 150 г свіжих вершків
- 1 столова ложка білого винного оцту
Підготовка
1. Приготування інгредієнтів.
2. Огірки очистити, розрізати вздовж навпіл, видалити насіння і нарізати товстими скибочками. Очистіть цибулю навпіл і наріжте його тонкими скибочками.
3. Поставте казан на вогонь при максимальній температурі. Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm), поставте його на регулятор (Visiotherm) і повертайте, доки не відобразиться символ «рубати».
4. Коли звуковий сигнал (Audiotherm) подає звуковий сигнал у вікно “відбивної”, знизьте температуру і обсмажте кубики бекону. Додайте цибулю і коротко протушкуйте. Додайте огірки і приправте сіллю і перцем.
5. Розпаліть вогонь до максимальної температури, розігрійте казан до вікна «моркви», знизьте температуру і варіть протягом 10 хвилин за допомогою зумера (Аудіотерми).
6. Тим часом помідори розріжте на четвертинки, видаліть насіння і наріжте кубиками. Голки кропу подрібніть дрібно.
7. Додати сметану, кубики кропу і помідорів. Добре розмішайте і приправте за смаком сіллю, перцем та білим винним оцтом.
Ви хочете побачити
етап підготовки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.