Після цих днів надмірних і частих прийомів їжі ми всі відчуваємо потребу з’їсти злегка, щоб полегшити своє тіло .
Надлишок білків, жирів, алкоголю та рафінованого цукру, які спричиняють різдвяні страви, в кінцевому підсумку створює перевантаження для нашого організму, особливо на рівні печінки. Щоб допомогти нашому організму самоочиститися, після цих дат бажано їсти кілька днів.
Для того, щоб наш організм зміг ефективно очиститися, потрібно буде тимчасово виключити такі продукти:
-Фасована або перероблена їжа з добавками та консервантами
-Безалкогольні напої, упаковані соки та пастеризовані напої
-Білу борошно та рафіновані злаки, а також злаки з глютеном можна замінити лободою, пшоном або гречкою.
-Тваринні білки: м’ясо, риба, морепродукти, яйця, ковбаси.
-Соя та її похідні (тамарі, соєвий соус, місо)
-Рафінований цукор (тістечка, тістечка .)
-Рафінована сіль. Можна замінити гімалайською або морською сіллю без добавок
Наш раціон повинен складатися в основному з овочів, фруктів, овочевих бульйонів, цільних зерен без глютену, насіння, горіхів, бобових, оливкової олії та настоїв.
Важливо, щоб деякі сирі овочі їли щодня у вигляді салатів. Серед овочів, яких не повинно бути в нашому раціоні, для детоксикації нашої печінки є: брулолі, брюссельська капуста, редька, рукола, ендівія, артишоки, часник та цибуля. Серед прянощів цікаві імбир та каррі (куркума). Якість овочів також має важливе значення, тому бажано брати органічні овочі, щоб уникнути всіх пестицидів .
Цікаво приготувати овочевий бульйон, який можна випити перед обідом та вечерею, який можна приготувати з 2,5 літрами води, 450 грамами артишоків, 400 грамами селери та 300 грамами редиски. Варити на повільному вогні 40 хвилин. Можна зберігати в холодильнику .
Я також раджу випивати склянку води з 1/2 лимона натщесерце і пити близько 2 літрів води на день.
З усім цим ми зможемо освітлити своє тіло після цього Різдвяного періоду.
Ідеальним є проведення такого типу дієти 2 рази на рік (восени та навесні) та після періодів надлишку їжі протягом 2 або 3 тижнів.