Ми вже знаємо, що Різдво - це час зустрічей за хорошими столами та поза робочим часом. Жирна їжа, соуси, шоколадні цукерки та солодощі або алкоголь - головні дійові особи цього часу, коли ми схильні святкувати свята в колі сім’ї та друзів. Але також час після Різдвяних свят - це час компенсації та налагодження після надмірностей, які завжди повинні бути спрямовані на перевідкриття балансу між ідеальною вагою та фізичним самопочуттям. Сьогодні ми даємо вам ключі від очисна дієта.

післяріздвяних

Антропологічно святкування найважливіших подій у нашому житті завжди відбувається навколо їжі. Повідомлення хороших і поганих новин, зустрічі, повернення, народження, одруження, навіть смерть відзначається спеціально приготованими стравами, у більшій кількості та з більшим споживанням алкогольних напоїв.

Крім того, за загальних умов ці дії супроводжуються тимчасовою відмовою від фізичних вправ.

Дослідження, опубліковане в клінічному журналі "Харчування та метаболізм" у серпні 2010 року, підтвердило, що збільшення жиру в організмі, придбаного після відносного періоду місяця гіпераліментація та сидячий спосіб життя, може зберігатися до року після цього часу.

Але, зрештою, суспільство тісно пов’язане з цим явищем, і неминуче полюбити різдвяні традиції нескінченного столу та скатертини. Тож після цього періоду, Що нам робити? Почніть очищувальну дієту?

Перша відповідь: починайте з a зменшення споживаних калорій розумним та відповідальним способом.

Найкращим варіантом перед цим запитанням є звернення до консультації до дієтолог та дієтолог які можуть порадити нам на основі наших особистих умов; Але, якщо ми вирішили почати самостійно, ми повинні принаймні дотримуватися рекомендацій експертів, рятуючись від фальшивих міфів та міських легенд, які відведуть нас від очікуваних результатів, підриваючи наш дух.

Основним моментом після різдвяних свят є не вдаватися до диво-дієт чи постів. Ці типи дивовижних практик схуднення, ніколи не науково підтверджені, зазвичай підтримують свою техніку «елімінації токсинів», і зазвичай засновують свої результати на експериментах, проведених на тваринах, які не приносять ніякої користі, іноді досягаючи 500 ккал дієт, також відомих як VHD (дуже гіпокалорійна дієта), припустити лише втрату води та м’язової маси та уповільнити наш метаболізм, активуючи енергозберігаючі механізми. На закінчення, викликаючи відновлення втраченої ваги за дуже короткий час, на додаток до того, щоб піддавати наше тіло ризику шлунково-кишкових розладів, запаморочення, головного болю та навіть каменів у жовчному міхурі, згідно з даними FESNAD.

Крім того, голодування може загрожувати нашій цілісності та здоров’ю, оскільки воно спричиняє надзвичайне зниження рівня глюкози, доки ми не ввійдемо в механізми кетозу, ситуація енергоспоживання жирів через відсутність вуглеводів та цукрів, утворюючи кетонові тіла, які через їх кислотної та окисної природи, вони можуть стати токсичними для нашого організму.

Щоб мати гарне уявлення про те, як відновити наш режим харчування в індивідуальному порядку, найкращий варіант - прочитати перевірену бібліографію з цього питання. Формули Гарріса-Бенедикта про базальні витрати енергії наблизити нас до даних, які ми зазвичай отримуємо надійно під час тестів на біоімпеданс, які проводить наш дієтолог.

Базальні витрати енергії є вихідним пунктом нашого опублікувати зайву дієту. Ми повинні знати, скільки мінімальної енергії ми витрачаємо, щоб почати з цієї бази в нашій післяріздвяна очисна дієта.

Ми можемо здійснити розрахунок нашого BMR (базальний рівень метаболізму) з таблицями, опублікованими фізіологами-дієтологами Дж. Артуром Гаррісом та Френсісом Г. Бенедиктом у їх монографії «Біометричне дослідження основного метаболізму у людини», переглянутій Гіффліном та Сент-Жором у 1990 р.

Чоловіки: BMR (ккал) = (10 х вага у кг) + (6,25 х висота в см) - (5 х вік у роках) + 5
Жінки: BMR (ккал) = (10 х вага у кг) + (6,25 х висота в см) - (5 х вік у роках) - 161

Отримавши цю інформацію, ми повинні знати решту витрат енергії за допомогою твердої пропозиції відновити або розпочати здорову рутину. Отже, коефіцієнт, який ми повинні взяти, щоб помножити наш базовий вихід, отриманий раніше, становить 1,375 для легкого старту або 1,55 для помірного. Таким чином досягаючи кінцевого результату приблизно одного загальна витрата калорій в 1700 ккал для жінок і 2000 ккал для чоловіків, З якого ми повинні відняти близько 100-150 ккал, щоб зменшити свою вагу, що відповідає надлишку накопиченого жиру, який ми хочемо зменшити.

Отриману в результаті ккал потрібно розділити на 5 прийомів їжі на день, припускаючи споживання енергії, розподілене приблизно на:

  • 25% на сніданок
  • 10% на аперитив середнього ранку
  • 35% на їжу
  • 10% на аперитив закуски
  • 20% на вечерю

З організаційною схемою:

  • Сніданок: фрукти + цілі вуглеводи + білок
  • Середина ранку: фрукти, горіхи або йогурт
  • Їжа: бобові, м’ясо та риба + овочі + невелика порція вуглеводів
  • Перекус: свіжий сир або сухофрукти
  • Вечеря: рослинні креми або салати + яйця або молочні продукти

На додаток до супутнього прийому 1'5-2 л води на день, практика 45-60 'фізичних вправ 3-4 рази на тиждень, і виключення алкоголю та продуктів, багатих на порожні калорії, таких як безалкогольні напої, фаст-фуд чи промислові продукти.

Таким чином, ми отримаємо a прогресивна втрата ваги, з навколо 500-1500г на тиждень, досягнення, на додаток до втрати того, що було отримано під час святкового Різдва, користі для нашого тіла за рахунок зменшення ризику супутніх захворювань, пов’язаних із надмірною вагою, наприклад, діабетом II типу, на 10%, як показує дослідження, опубліковане 25 листопада 2015 р.

Коротше, і як підтверджує дієтолог Хуліо Басульто, еталон в цій професії в Іспанії, Ключ до зменшення зайвих кілограмів після різдвяних надмірностей - це самостійний контроль за своїм харчуванням, вага і фізичні вправи. Таким чином, окрім досягнення нашої мети, ми будемо грати з перевагою догляду за своїм тілом, зменшення ризиків захворювань та сприяння набуттю корисних здорових звичок.

Як ти гадаєш? Ви підписуєтесь на очищаюча дієта, яка є здоровою та ефективною?

Наомі Оєда

Диплом з питань харчування та дієтології людини в Університеті Пабло де Олавіде (Севілья). Ступінь магістра в галузі обов’язкової середньої освіти, бакалаврату, циклів навчання та мов Севільського університету. Спеціаліст з дієтичного лікування надмірної ваги та ожиріння з Університету Барселони. Професор курсу фахівця з дієтології та дієтології ".