ЕЛЕКТРОННИЙ БЮЛЕТИК

ВКАЗІВКИ І СТАНДАРТИ

РЕЙТИНГ СКІМАГО ЖУРНАЛ

СКАЧАТИ ЦЕНТР

Повні випуски журналу одним файлом.

  • Почніть
  • Про
  • Увійдіть
  • Перевірь
  • Шукати
  • Поточний
  • Записи
  • Повідомлення
  • завантажень

Оцінка заходів щодо сприяння споживанню фруктів та овочів у 8 країнах-членах Глобального альянсу за сприяння споживанню фруктів та овочів "5 на день" - AIAM5

Резюме

Вступ: У цій статті зібрано практики сприяння споживанню фруктів та овочів восьмима членами AIAM5 - Глобального альянсу за сприяння споживанню фруктів та овочів "5 на день", з метою виявлення найкращих практик у підході стратегій, програми та заходи щодо сприяння споживанню фруктів та овочів.

Матеріал і методи: Було використано анкету, призначену для класифікації та виявлення сильних, слабких сторін, можливостей, економічної ефективності, здійсненності, а також практик, що мають найбільший потенціал для адаптації до національної політики зміцнення здоров’я. Оцінювались анкети з восьми країн AIAM5: Мексики, Чилі, Коста-Рики, Венесуели, Колумбії, Болівії, Нікарагуа та Іспанії.

Результати: Однією з найбільших сильних сторін організацій, що складають AIAM5, є престиж та академічні, професійні та технічні знання, що підтримують їх діяльність. Слабкість їх стратегій була засвідчена через відсутність вимірювання впливу їхньої діяльності та оцінки економічної ефективності. Також було засвідчено, що деякі організації, які ведуть програми "5 на день", задумані як соціальні підприємства з різноманітними типами партнерів та союзників.

Висновки: Рекомендується, щоб члени AIAM5 докладали зусиль для вимірювання впливу діяльності та втручань, які вони проводять, встановлюючи кількісні цілі за допомогою показників, що дозволяють оцінити ступінь масштабу проведених дій. Також рекомендується їм використовувати нишу можливостей, що надаються корпоративною соціальною відповідальністю, для досягнення своїх цілей сприяння споживанню фруктів та овочів.

Ключові слова

Текст завершено:

Список літератури

(1) Всесвітня організація охорони здоров’я. Звіт про глобальний стан неінфекційних захворювань 2010 - Краткий обзор. Женева, Швейцарія: Всесвітня організація охорони здоров’я; 2011 рік.

(2) Leenders M, Sluijs I, Ros MM, Boshuizen HC, Siersema PD, Ferrari P, et al. Споживання фруктів та овочів та смертність: європейське перспективне дослідження раку та харчування. Am J Епідеміол. 2013; 178 (4): 590-602.

(3) Ван Х, Уян Я, Лю Дж, Чжу М, Жао Г, Бао Ш та ін. Споживання фруктів та овочів та смертність від усіх причин, серцево-судинні захворювання та рак: систематичний огляд та мета-аналіз реакції на дозу та відповідь перспективних когортних досліджень. BMJ. 2014; 349: g4490.

(4) Oyebode O, Gordon-Dseagu V, Walker A, Mindell JS. Споживання фруктів та овочів та смертність від усіх причин, смертність від раку та ССЗ: аналіз даних обстеження здоров'я для Англії. J Здоров’я громади епідеміолів. 2014; 68 (9): 856-62.

(5) Lock K, Pomerleau J, Causer L, Altmann DR, McKee M. Глобальний тягар хвороб, пов’язаний з низьким споживанням фруктів та овочів: наслідки для глобальної стратегії дієти. Орган охорони здоров’я биків світу. 2005 рік; 83 (2): 100-8.

(6) Всесвітня організація охорони здоров’я. Глобальна стратегія щодо дієти, фізичної активності та здоров’я. Женева, Швейцарія: Всесвітня організація охорони здоров’я; 2004 рік.

(7) Всесвітня організація охорони здоров’я. Дієта, харчування та профілактика хронічних захворювань. World Health Organ Tech Rep Ser., 2003;

(8) Ezzati M, Lopez AD, Rodgers A, Murray CJL. Порівняльна кількісна оцінка ризиків для здоров’я: загальне та регіональне навантаження на хворобу, пов’язане з обраними основними факторами ризику. Т. 1. Генуя, Швейцарія: Всесвітня організація охорони здоров’я; 2004 рік.

(9) Всесвітній фонд дослідження раку, Американський інститут досліджень раку. Їжа, харчування, фізична активність та профілактика раку: глобальна перспектива. Вашингтон, округ Колумбія: Міжнародний фонд досліджень раку; 2007 рік.

(10) Всесвітня організація охорони здоров’я. Ініціатива сприяння розвитку фруктів та овочів - звіт засідання, Женева, 25–27 серпня 2003 р. Генуя, Швейцарія: ВООЗ; 2003 рік.

(11) Всесвітня організація охорони здоров’я. Звіт про глобальний статус неінфекційних хвороб 2014. Генуя, Швейцарія: Всесвітня організація охорони здоров’я; 2014 рік.

(12) Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. FAOSTAT [Інтернет]. ФАО. 2016 [цитоване 2016 22 лютого]. Доступно за адресою: http://www.fao.org/faostat/es/#home

(13) González CG, Zacarías I, Domper A, Fonseca L, Lera L, Vio F. Оцінка програми доставки фруктів з харчовою освітою в сільських державних школах в столичному регіоні, Чилі. Преподобний Чіл Нутр. 2014; 41 (3): 228-35.

(14) Моньїно М, Баладія Е, Палу А, Руссолілло Г, Маркет І, Фарран А та ін. Споживання фруктових соків у рамках здорового харчування: Документ позиції Наукового комітету "5 на день". Закон дієта. 2010 р .; 14 (3): 138-43.

(15) Basulto J, Moñino M, Farran A, Baladia E, Manera M, Cervera P, et al. Рекомендації щодо домашнього поводження з фруктами та

овочі для збереження їх харчової цінності. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2014; 18 (2): 100-15.

(16) Моньїно М, Баладія Е, Маркет І, Мірет Ф, Руссолілло Г, Фарран А та ін. Основні критерії та параметри для оцінки продуктів харчування, які повинні бути включені до рекомендацій щодо споживання фруктів та овочів "5 разів на день": Керівний документ. Закон дієта. 2009; 13 (2): 75-82.

(17) Vio F, Zacarías I, González D. Впровадження програми сприяння споживанню фруктів та овочів: корпорація 5 al día Чилі. В: Внесок аграрної політики у споживання фруктів та овочів у Чилі: прихильність до харчування та здоров’я населення. Сантьяго, Чилі: FUCOA; 2008. с. 25-44.

(18) Olavarría S, Zacarías I. Перешкоди та сприяння збільшенню споживання фруктів та овочів у шести країнах Латинської Америки. Arch Latinoam Nutr. 2011 р .; 61 (2): 154-62.

(19) Fretes G, Salinas J, Vio F. Вплив освітнього втручання на споживання фруктів, овочів та риби в сім'ях дітей дошкільного та шкільного віку. Arch Latinoam Nutr. 2013; 63 (1): 37-45.

(20) Tapia MS, Olaizola-López C, Delgado-Mora E. Досвід Венесуели у зміцненні здоров’я з фруктами та овочами: можлива проблема Преподобний Esp Nutr Comunitaria. 2010 р .; 16 (1): 45-50.

(21) MiradorSalud. Мірадор Салуд - Здоров’я з критичної точки зору [Інтернет]. Мірадор Салюд. 2015 [цитоване 2016 22 лютого]. Доступно за адресою: http://miradorsalud.com/site/

(22) Ханна Р. ТПП Колумбії встановлює новий рекорд по донорству фруктів [Інтернет]. Рекорди Гіннеса. 2014 р. [Цитовано 22 лютого 2016 р.]. Доступно за адресою: http://www.guinnessworldrecords.es/news/2014/10/cciestablece-nuevo-record-por-donaci%C3%B3n-de-frutas-encolombia-61437

(23) 5 на день. Дізнайтеся про La Frutoteca [Інтернет]. 5 на день. 2016 [цитоване 2016 25 лютого]. Доступно за адресою: http://www.5aldia.org/apartado-m.php?ro=1039

(24) Tapia MS. Корпоративна соціальна відповідальність на підтримку здоров’я, харчування та харчування. В: Guédez V, редактор. КСВ у перспективних ідеях щодо її проектування, впровадження, розробки та оцінки. Каракас, Венесуела: Фонд Венамчама та BBVA; 2014. с. 356-68.

(25) Родрігес Е. Розробка стратегії Фонду «5 al Día» Венесуела як стратегічного союзника соціально відповідальних суб'єктів [магістерська робота Відповідальність та соціальний аудит]. [Барселона, Іспанія]: Університет Барселони; 2014 рік.

(26) Уряд Коста-Рики. Указ № 38217-S-MAG-MEP - який створює національний день фруктів та овочів. Вісник. Розділ виконавчої влади 2014 р. 3.

(27) Законодавчі збори Республіки Сальвадор. Висновок No 112, який створює Національний день споживання фруктів та овочів. Розділ Комісії з питань культури та освіти 2014 р.

(28) Генеральний директорат Європейської комісії з питань сільського господарства та розвитку сільських територій. Оцінка європейської схеми фруктів для шкіл: Підсумковий звіт. Бонн, Люксембург: Європейська комісія; 2012 рік.

(29) Bartlett S, Olsho L, Klerman J, Patlan KL, Blockin M, Connor P, et al. Оцінка програми свіжих фруктів та овочів (FFVP): Підсумковий звіт про оцінку. Олександрія, штат Вірджинія: США Департамент сільського господарства, продовольства та харчування; 2013 рік.

(30) Благодійний фонд "5+ на день". Зовнішнє оцінювання фруктів у школах: Підсумковий звіт. Окленд, Нова Зеландія: Благодійний фонд "5+ на день"; 2015 рік.

(31) Tapia MS. Зростання ціни та дефіцит фруктів та овочів. Наслідки для венесуельського споживача [Інтернет]. MiradorSalud. 2014 [цитоване 2016 2 березня]. Доступно за адресою: http://miradorsalud.com/aumento-de-precios-y-escasezde-frutas-y-hortalizas-algunas-repercusiones-para-elconsumidor-venezolano/

(32) Zacarías I, Rodríguez L, Hill R, Domper A, González D. Оцінка впливу освітньої кампанії «5 на день» для збільшення споживання фруктів та овочів. У: Здоровий спосіб життя, здорові люди: Проект Панамериканської організації охорони здоров’я, Міжнародного інституту наук про життя та Центрів контролю та профілактики захворювань. Сантьяго, Чилі: PAHO; 2005 рік.

(33) Glanz K, Hewitt AM, Rudd J. Поведінка споживачів та освіта про харчування: інтегративний огляд. J Nutr Educ.1992; 24 (5): 267-77.

(34) Connell D, Goldberg JP, Folta SC. Втручання з метою збільшення споживання фруктів та овочів за допомогою аудіозв'язку: оголошення в державних службах та аудіокасети. J Health Commun. 2001; 6 (1): 31-43.

(35) Cobiac LJ, Vos T, Veerman JL. Економічна ефективність втручань для сприяння споживанню фруктів та овочів. PLOS ONE. 2010 р .; 5 (11): e14148.

(36) Pomerleau J, Lock K, Knai C, McKee M. Втручання, спрямовані на збільшення споживання фруктів та овочів дорослими, можуть бути ефективними: систематичний огляд літератури. J Nutr. 2005 рік; 135 (10): 2486-95.

(37) Mozaffarian D, Afshin A, Benowitz NL, Bittner V, Daniels SR, Franch HA та ін. Підходи населення для поліпшення дієти, фізичної активності та звичок куріння: наукова заява Американської асоціації серця. Тираж. 2012 р .; 126 (12): 1514-63.

(38) Dallongeville J, Dauchet L, de Mouzon O, Réquillart V, Soler L-G. Збільшення споживання фруктів та овочів: аналіз економічної ефективності державної політики. Eur J Охорона здоров'я. 2011 р .; 21 (1): 69-73.

(39) Stables GJ, Subar AF, Patterson BH, Dodd K, Heimendinger J, Van Duyn MAS, et al. Зміни у споживанні овочів та фруктів та поінформованості серед дорослих американців: результати опитувань Програми "5 днів за краще здоров'я" у 1991 та 1997 роках. J Am Дієта доц. 2002; 102 (6): 809-17.

(40) Хант М.К., Ледерман Р., Стоддард А., Поттер С., Філліпс Дж., Соренсен Г. Am J Health Promot. 2000; 14 (3): 179-87.

(41) Capacci S, Mazzocchi M. П’ять на день, ціна, яку потрібно заплатити: оцінка впливу врахування впливу британської програми на ринкові сили. J Health Econ. 2011 р .; 30 (1): 87-98.

(42) Pollard CM, Miller MR, Daly AM, Crouchley KE, O'Donoghue KJ, Lang AJ, et al. Збільшення споживання фруктів та овочів: успіх західноавстралійської кампанії Go for 2 & 5. Здоров'я Nutr. 2008; 11 (3): 314-20.

Зворотні посилання

  • Немає зворотного посилання.