Зверніть увагу: кульки монаха, наповнені дульсе де лече, - це купюри, з яких ми повинні взяти їх генератор потенційної ваги, коли збираємось вибрати його на підносі хлібопекарні. Це той, у якому найбільше вуглеводів і жирів, а отже, найбільше калорій.

дослідження

Ось так завершився аналіз професіоналів з харчової інженерії в UADE, який підкреслив, що куля монаха, наповнена дульсе де лече, забезпечує 237 калорій (що еквівалентно вживанню двох простих чурро). У звіті навіть уточнюється, що якщо два з них з'їдять, 25% добових калорій, необхідних за день, вже буде введено, повідомляють колеги з газети La Capital зі свого веб-сайту.

Дослідження базувалося на опитуванні, проведеному в 10 пекарнях Буенос-Айреса, і маючи в типі стандартні рецепти різних типів рахунків.
Дослідження також включало тости - ще одну класику сніданків та закусок аргентинців.

Тут ми маємо зробити особливе застереження, оскільки один тост з білого лактального хліба з маслом і варенням посідає друге місце в страшному рейтингу: кожен має 204 калорії, тобто більше жиру та калорій, ніж чурро, наповнене дульсе де лече.

З іншого боку, якщо ви їсте тости з цільної пшениці, з сирним мазком та легким варенням, калорії складають приблизно 94, приблизно, згідно з дослідженням.

Рейтинг калорій складається таким чином:

1) Наповнений бал монаха: 237 калорій.
2) Тост з білого хліба з маслом і джемом: 204 калорії.
3) Фріарський м'яч без наповнення: 185 калорій.
4) Купюра з листкового тіста, наповнена дульче де лече: 184 калорії.
5) Купюра з айвою: 179 калорій.
6) фарширований чурро: 166 калорій.
7) Масляний круасан: 138 калорій.
8) Жирний півмісяць: 125 калорій.
9) Чурро без заливки: 119 калорій.
10) Цільнозерновий тост із сиром, що поширюється, та легким джемом: 94 калорії.