12. Цитрусові не належать до холодильника

Одним з найпоширеніших штучних продуктів є зберігання цитрусових фруктів у холодильнику, щоб зберегти їх свіжістю. Насправді ви робите прямо протилежне.

зберігання

Цитрусові фрукти, такі як апельсини, лайми та лимони, слід тримати на прилавку до готовності до вживання, оскільки холодне повітря їх лише висушує. Дотримуйтесь того самого правила щодо бананів та динь.

1. Бережіть такі трави, як квіти

Зберігаючи трави в холодильнику, не забудьте зрізати стебла, які ви поклали в меншу ємність з водою. Однак перед цим переконайтеся, що вони мають сухе листя або верхню частину (як у цибулі-цибулі). Потім покладіть вільний поліетиленовий пакет на трави для оптимального збереження свіжості.

Реклама

2. Лимонний сік допоможе зберегти (нарізані) фрукти свіжими

Кислий сік з лимонів і лаймів допоможе зберегти свіжість багатьох фруктів - від нарізаних бананів до яблук. Аскорбінова кислота в цих цитрусових допомагає уповільнити процес підрум’янення. Це дозволить вам насолоджуватися смаком та зовнішнім виглядом свіжих яблук у будь-який час доби, повідомляє Навчальний центр.

3. Зберігайте фрукти та овочі окремо

Фрукти та овочі виробляють різноманітні гази, які можуть спричинити швидше псування інших продуктів поблизу. Тому не зберігайте їх разом.

Щоб цього уникнути, Real Simple радить дотримуватись основного правила, яке звучить так: груші з грушами, салат з салатом. Хоча цей розділ займе, можливо, більше місця у вашому холодильнику, поділ цих продуктів гарантуватиме вам свіжу їжу.