Після відпустки, підготовленої з операцією в бікіні без драми, часу втрачати вже немає: час приділити особливу увагу тому, що ми їмо протягом цих тижнів.
Мета - не перестати їсти, а робити це дуже здорово. І тут на сцену виходять найкращі союзники Росії здорове та легке харчування, фрукти та овочі, особливо сезонні. Стандарт добре відомий: мінімальний п’ять штук на день, розділених на три фрукти та два овочі. "Через його високий вміст клітковина, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та великий відсоток води вони містять, є продуктами з низькою калорійністю і допомагають регулювати кишковий транзит ", - каже лікар Лейла Перес Вентурино, дієтолог та дієтолог лікарні Вітас Віторія. Тобто, вони непомильні, коли справа доходить до них контролювати нашу вагу і "чим більше різноманітності ми вносимо в наш раціон, кращий харчовий баланс у нас буде ", - пояснює лікар.
Щоб максимально використати своє вітаміни і збільшити споживання клітковини до нашого раціону "доцільно їх їсти сирий, цілий і зі шкірою по можливості ", - каже дієтолог Перес Вентурино. І якщо нам це важко або ми чинимо опір деяким з них," ідеальним є змішати їх з іншими, які нам подобаються і змінити текстуру, наприклад, приготування фруктових салатів, шампурів, фруктових смузі з молоком або йогуртом в салаті. ", рекомендує.
Що стосується овочів, то з двох щоденних порцій, які потрібно споживати принаймні один повинен бути сирим, тобто в салаті. При варінні "частина вітамінів і мінералів може бути втрачена або через те, що вони розбавляються в середовищі для приготування їжі, або тому, що, як у випадку з вітамін С, він не протистоїть високим температурам ", - пояснює він Лейла Перес Вентурино. У цьому сенсі овочі надзвичайно універсальні, і їх можна готувати незліченними способами, "ми можемо змішувати їх з іншими продуктами, змінювати їх структуру та використовувати у багатьох приготуваннях. На додаток до класичних пюре, кремів та салатів можна приготувати гамбургери, крокети, кіш, емпанади, коржі, яєчня ".
Одноденне меню на основі фруктів та овочів
Таким чином, дієтолог і дієтолог Лейла Перес Вентурино розробив це план на один день Використовуючи сезонні фрукти та овочі, які зараз є у всіх супермаркетах, меню, яке стане вашим найкращим союзником у фітнесі та з яким ви не будете голодувати. Наскільки апетитно, як здорово, це допоможе контролювати нашу вагу так що турбота про себе всередині помітна.
Сніданок: натуральний йогурт та полуничний смузі; скибочку хліба з авокадо.
Обід: три-чотири абрикоси.
Харчування: салат з листя салату і спаржі з винегретом; Запечені баклажани, фаршировані тунцем і рисом.
Перекус: жменька вишень.
Вечеря: артишоки, обсмажені з часником і стружкою шинки; Кіш зі шпинатом.