Як пише портал, Балаш Береч також самостійно займається рослинництвом та тваринництвом у сімейному фермерському господарстві, коли першого заснував його батько 20-30 років тому. Водночас тваринництво завжди було ближче до Балаза, тож у 2013 році він розпочав розведення угорських телят з 30 телятами. На сьогоднішній день в ньому знаходиться 112 родоводів, угорських строкатих класу А, усі з яких є м’ясною худобою, протягом півроку в стайні та півроку на лузі площею 36 гектарів.

одружений

Я вибрав угорську строкату, оскільки ця порода має набагато спокійніший темперамент і не така чутлива до погоди, як інші породи великої рогатої худоби.

- виявив фермер, хоча за його словами, якість угорського строкатого м'яса набагато краща, ніж у сірої яловичини, але це не відображається на цінах взагалі. Ви все ще отримуєте ту саму кількість за кілограм тварини, що і шість років тому, але витрати постійно збільшуються з року в рік.

Якби вам довелося продавати м’ясо безпосередньо, а не через торговця, ви могли б отримати набагато більше грошей за це

Зазвичай биків вивозить за кордон компанія, якій продає Балас, але він не продає телиць шість років. За його словами, у телиць у нього набагато більше грошей, ніж у племінних биків, тому він спробує їх продати наступного року, але поки невідомо, за якою ціною ви можете їх продати і чи варто це в довгостроковій перспективі.

За словами фермера, майже повсюдно в країні важко заробляти на життя сільським господарством. Загалом вони мають 172 га пасовищ та лісу, з них 50 га - луки, 10 га лісу, а решта - це рілля, на якій вирощуються культури: переважно соняшник, кукурудза та пшениця, але також кілька гектарів люцерни.

Наприклад, в економіці Балазека той факт, що їхній ґрунт не придатний для вирощування сільськогосподарських культур, завжди є серйозною проблемою. У той же час, рік у рік, в економіці є також унікальні проблеми, так було і цього року. Велику рогату худобу вразив вірус, який потрібно було негайно лікувати, а телят постійно вакцинували, щоб не померти. Справа закінчилася на щастя, оскільки всі тварини безпечно пережили атаку вірусу.