Огірок - це їжа з високою харчовою цінністю, вона використовується для боротьби з численними захворюваннями, а також існує безліч рецептів, в які можна додати цю чудову їжу. Далі я представляю низку переваг, які ви повинні знати про огірок.

Наукова назва: Cucumis sativus

Харчова цінність: Користь огірка для нашого здоров’я

Холестерин: 0 мг

Вітамін А 105 МО

Користь для здоров'я:

  • Властивості на користь шкіри: огіркова шкіра використовується в багатьох косметичних продуктах, особливо для догляду за шкірою. Шкірка - це та частина, де в огірку більше вітамінів, особливо вітаміну С, який дуже важливий при запаленні, а також уповільнює старіння шкіри. Огірок освіжає шкіру, а також використовується в салонах краси для розміщення навколо очей, метою цього є підтримка зволоженої шкіри.

огірок

  • Властивості для здоров'я органів травлення: Завдяки високому вмісту клітковини та води. Огірок - чудовий сечогінний засіб. Це підтримує вашу травну систему здоровою, а процес працює нормально. Допомагаємо вам без проблем піти у туалет.
  • Він допомагає виводити токсини з організму, він є чудовим жиросжигателем, також завдяки високому вмісту води.
  • Допомагає нервовій системі завдяки своїм флавоноїдним компонентам, запобігаючи таким захворюванням, як Хвороба Альцгеймера .
  • Завдяки своїм поживним речовинам він може допомогти запобігти раку.

Види огірків:

  • Солений огірок: Маринований огірок зазвичай менший і з тоншою шкіркою, ніж традиційний огірок, що робить його ідеальним для маринування, оскільки всі властивості та аромати соління легко проникають і концентруються в огірку.
  • Азіатський огірок: Маючи солодкий і м’який смак, азіатський огірок зазвичай тонший і довший, ніж традиційний огірок для нарізки.

  • Традиційний огірок для нарізки: Це найпоширеніший усім відомий сорт огірка, який також називають американським огірком; Він зроблений з гладкої шкіри, великих розмірів і досить витягнутої циліндричної форми.
  • Вірменський огірок: На відміну від раніше названих огірків, цей має поперечно-смугасту шкіру і світло-зеленого кольору, форму видовжену і шкіру гладку.

Поради щодо його вживання:

Сире: його можна їсти в насичених зелених салатах у супроводі салату, моркви та помідорів. Можна додати трохи солі та оливкової олії.

У вінегреті: їх можна приготувати у супроводі грибів, білих соусів та гратену з білим сиром.

Смузі: Огірок завдяки високому вмісту води, як правило, є чудовим супутником для фруктових смузі, або з ананасом, лимоном та іншими овочами.

В Інтернеті є тисячі рецептів, за допомогою яких його можна супроводжувати огірком. Ідеал - зробити його незамінним овочем для вашого меню, оскільки це їжа, багата білками та вітамінами, необхідними нашому організму.