Рецепти
Зразок меню
Сніданок - 2 яйця, зварені круто + миска огіркового салату
Перекус - 5 слив або одне велике яблуко, персик чи інший сезонний фрукт загальною вагою до 200 г.
Обід - підсмажений хліб з непросіяного борошна + салат з огірків
Оловрант - огірковий смузі
Вечеря - фрукти на ваш вибір (до 300 г)
Як зробити салат з огірків?
Інгредієнти: 400 г огірків, 2 дл кислого молока або йогурту або кефіру, молодий часник, цибуля.
Підготовка: Огірок очистити від шкірки і нарізати дуже маленькими скибочками. Приправити сіллю, перемішати і влити кисле молоко, йогурт або кефір і ще раз акуратно перемішати. Ми також можемо додати дрібно нарізаний часник і зелену цибулю.
Як зробити огірковий смузі?
Нам потрібно: Молоді огірки, жменька шпинату, одне яблуко. Якщо потрібно, додайте трохи тертого свіжого імбиру.
Добре перемішайте, розлийте по чашках і посипте зверху шматочками волоських горіхів або мигдалю. Ми п’ємо одразу, бо коли смузі довше зберігається, вони втрачають поживні речовини. Цей напій багатий особливо вітамінами К, С, Е, В, а також клітковиною, магнієм, залізом, кальцієм і калієм.