Кейтлін Вікс, автор "Середземноморської кулінарної кулінарії", виявила, що Палео їсть після того, як виявила, що у неї тиреоїдит Хашимото. І через роки дотримання вегетаріанської дієти з низьким вмістом жиру. Крім того, її чоловік Набіл також змінив дієту, щоб утримувати дружину. І він помітив, що у нього більше енергії, більша концентрація уваги і схуд близько 7 кілограмів.
Шукаєте традиційні рецепти палео? Середземноморська кулінарія палео - ваша книга.
Тож коли Набіл закінчив кулінарні студії, вони почали адаптувати улюблені рецепти його матері, щоб їх можна було робити без зерна. І саме тоді народилася ідея написати книгу рецептів.
Середземноморська кулінарія: традиційна та палео-кухня
У співпраці з Дайан Санфіліппо, автором «Практичного палео» та «Денної детоксикації цукру на 21 день», Кейтлін Вікс та шеф-кухарем Набілом Бумраром щойно опублікували Середземноморська кулінарія палео. Книга на 432 сторінки поєднує традиційні техніки його рідного Алжиру з незмінними харчовими принципами нашого стилю харчування.
З іншого боку, у Діани, подруги пари, була ідея щодо візуальної частини книги. І вона була творцем дизайну та фотографії. На додаток до багатьох додаткових послуг, якими ми можемо насолоджуватися. Насправді, його намір полягав у тому, щоб ми відчували, що перебуваємо у відпустці біля моря. І я думаю, що так.
З іншого боку, Кейтлін із блогу Grass Fed Girl подбала про те, щоб запропонувати модифікації для всіх, хто дотримується спеціальних режимів. Наприклад, аутоімунний протокол (112 рецептів), GAPS/SCD (159 рецептів), FODMAP (159 рецептів) або Low Carb (158 рецептів). А також рецепти без яєць (129 рецептів) та без горіхів (152 рецепта).
Крім того, книга також має меню на 30 днів, одне для аутоімунного протоколу та одне для звичайної палео дієти. А також списки покупок, які можна завантажити разом із харчовою інформацією.
Середземноморська кулінарія: повільна плита, тажини, піца та багато іншого
А для сімей, у яких мало часу, існує 17 рецептів мультиварки. Тож ви зможете насолодитися смачною і теплою вечерею, повернувшись з роботи.
Крім того, у цій книзі ви знайдете найтиповіші страви регіону, такі як лаваш, фалафель, шашлик, мусака, баба-гануш, хумус. Не забуваючи багато рецептів тажинів, які включають усі переваги бульйону. І книга також пропонує розділ про субпродукти. Для всіх, хто хоче збільшити щільність поживних речовин у вашій їжі та творчо використовувати відходи.
І якщо ви один з тих, хто сумує за піцою та макаронами, це ваше місце. Середземноморська кулінарія палео подумав про вас і пропонує вам 5 різних версій піци.
Палео тегін? Середземноморське приготування палео має необхідний вам рецепт.
Ми також можемо знайти рецепти сніданку, які включають варіанти без яєць. Наприклад, печиво та печиво, абрикосовий хліб та коктейлі, придатні для аутоімунного протоколу. І не забуваємо про розділ десертів з 20 смачними рецептами. Серед них безмолочний флан, абрикосове морозиво без яйця та макаруни з відтінком шоколаду.
Чесно кажучи, ця книга мене приємно здивувала. І якщо вам набридли звичні рецепти, приготування страв середземноморської палео допоможе вам пробудити смак. Особливо, якщо вам подобаються такі аромати, як кориця, кмин, імбир, куркума. Або свіжа зелень, як м’ята перцева та коріандр.
Роздача за копію середземноморської кулінарної кухні
Якщо ви хочете стати учасником розіграшу та маєте можливість стати переможцем цієї фантастичної книги, вам просто потрібно зробити наступне:
Умови участі
- Як Grass Fed Girl та Facebook наЄва кусає яблуко.
- Слідкуйте за Євою Мюрде Ла Манзана в Instagram.
- Залиште ОДИН коментар до цього повідомлення, розповідаючи нам, який ваш улюблений рецепт середземноморської кухні.
Необов’язкові додаткові акції
- Ви можете повертатися щодня і ділитися цим записом у соціальних мережах (Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram), поки роздача не закінчиться. Для цього використовуйте кнопки внизу цього допису, використовуючи хештег #sorteomedpaleo. Таким чином, ви отримаєте додаткову частку кожного разу, коли ділитесь нею. НЕ ЗАБУВАЙТЕ ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР КОЖИХ РАЗІВ, ЩО ПОДІЛИТЬСЯ, ЩОБ СКАЗАТИ, ЩО ВИ ЦЕ ВИ ВИКОНАЛИ.
- Слідкуйте за Євою Мюрде Ла Манзана у Twitter та Pinterest. І залиште коментар ще раз, щоб сказати мені, що ви це зробили.
Основа жеребкування
- Цей розіграш буде відкритий до вівторка, 24 лютого 2013 року, до 22:00 за центральноєвропейським часом (за іспанським часом).
- Коли термін закінчується, може знадобитися до 48 годин, щоб перевірити, чи всі кроки виконані правильно, перш ніж вибрати переможця. Якщо ви не виконали всіх кроків, ви не зможете отримати приз.
- Крім того, ви повинні залишати різні коментарі для кожного кроку, який ви робите (три кроки в першому полі повинні йти ТІЛЬКИ 1 коментар).
- Переможець буде обраний випадковим чином з усіх коментарів за допомогою генератора random.org.
- Отримавши повідомлення, переможець матиме 3 дні, щоб зв’язатися зі мною та мати можливість завершити доставку призу. Якщо ви цього не зробите, буде обраний інший переможець. Я надішлю електронне повідомлення на електронну адресу, за якою ви коментували публікацію. ПОГЛЯДАЙТЕ НА СВОЮ СПАМПОЛОКУ.
- Нарешті, нагорода буде доставлена із США, а час отримання буде поштовим.
Якщо ви не можете дочекатися, коли на ваших полицях буде готувати середземноморську палео-кухню, ви можете замовити її в Amazon Spain, Amazon UK або Amazon USA.