ОГУНОВИЙ КАРПАЧІО З ОГАРОВИМ ТАТАРОМ І КУРЯЧИМИ ЧІПСАМИ
Цей рецепт підходить для любителів їжі з низьким вмістом вуглеводів, але його неодмінно оцінять інші. Стимулююча комбінація освіжаючого огірка та хрусткої курки дуже корисна для здоров’я та підтримує природний обмін речовин. Французька заправка "Вінегрет" і пряні інгредієнти ідеально задовольнять ваші смакові рецептори.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ОГУНОВИЙ КАРПАЧІО З ОГАРОВИМ ТАТАРОМ І КУРЯЧИМИ ЧІПСАМИ
- 75 г курячого філе
- 1 органічний огірок
- 1 жменька мигдалю
- 1 столова ложка насіння льону
- 1 столова ложка лляної олії
- щіпка морської солі
- щіпка спеції
- 1 лимон
- 1 чайна ложка меду
- приблизно 332 ккал, білки: 24 г, вуглеводи: 14 г, жири: 17,5 г.
Нам не потрібно лущити органічний огірок, нам потрібно лише ретельно його помити, щоб не втратити цінні вітаміни та мінерали. Приблизно дві третини огірків нарізані тонкими колесами. На огірковому тартарі наріжте решту огірка дуже маленькими кубиками і приправте їх заправкою Вінегрет (змішайте лляне масло, насіння льону, мед, лимон, сіль і перець). Потім все добре перемішуємо. Покладіть нарізану курку в гарячу духовку або мікрохвильову піч приблизно на приблизно 3-5 хвилин, поки вона приємно хрумтить. Знову нарізаємо невеликими кубиками.
Покладіть огіркові колеса на тарілку, а посередині завантажте огірковий карпаччо та курячі чіпси. Посипте мигдалем, і все готово.
Тип: Курячі чіпси містять лише кілька вуглеводів, але багато білка. Тому вони підходять для здорового підсолоджування.
Ви також можете приготувати цю смакоту з такими кухонними помічниками:
Klarstein VitAir Turbo, 1400 Вт, 9 л, фритюрниця, гриль, випічка Klarstein Carrot & Rock, 150 Вт, червона, електрична овочерізка, 5 насадок