Сьогодні ми робимо хрустку смажену курку з кунжутом. Куряче м’ясо та здорова їжа йдуть рука об руку, особливо грудка, рекомендується в дієти для схуднення, за низький вміст жиру та калорій.

хрустка

Курячі грудки Вони є їжею з чудовою харчовою цінністю, багатою білками високої біологічної цінності, для чого організм людини ефективно їх використовує для формування тканин і м’язів. Він також багатий вітаміном B і містить жирні кислоти корисний для організму, наприклад мононенасичені та поліненасичені, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.

Він також призначений людям з високим кров'яним тиском через низький вміст натрію і є ідеальним джерелом енергії для спортсменів. Вживання м’яса для населення в цілому становить від 3 до 4 порцій на тиждень, бажано у формі нежирного м’яса. Курка є, багато. Дуже важливо пам’ятати, що куряче м’ясо ніколи не слід їсти сирим. Готуючи його, ми повинні переконатися, що він досягає температури щонайменше 70 ° C.

Інгредієнти Хрустка смажена курка з кунжутом

[amazon_link asins = ’B06XKTJPSB, B01I2Z967M’ template = ‘ProductCarousel’ store = ’ijailbreak-21 ′ marketplace =’ ES ’link_id =’ 6e10d7be-5cba-11e8-9654-b7e76999e5c3 ’]

  • 3 курячі грудки, без кісток
  • 200 г білого рису

Для маринаду:

  • 2 столові ложки низькокалорійного соєвого соусу
  • 1 столова ложка сухого червоного вина або коньяку
  • 3 краплі кунжутного масла
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 2 борошна та 2 ложки води
  • ¼ чайна ложка розпушувача
  • ¼ чайна ложка харчової соди
  • 1 чайна ложка олії

  • 120 куб.см води
  • 225 куб. См курячого бульйону
  • 4 столові ложки білого оцту або рисового оцту
  • 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 225 грам цукру
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутного масла
  • 1 чайна ложка пасти чилі
  • 1 зубчик часнику, подрібнений

  • 800 куб.см арахісової олії

  • 2 столові ложки насіння кунжуту "

Приготування хрусткої смаженої курки з кунжутом

  • Наріжте курятину в мисці кубиками 3 см, змішайте всі інгредієнти маринаду і додайте курку. Дайте постояти 20 хвилин.
  • ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ СОУСУ: У невеликій каструльці змішайте всі інгредієнти для соусу. Довести до вогню і довести до кипіння, не припиняючи помішувати. Зменшіть вогонь і зігрівайте, поки курка вариться.
  • Щоб зробити курку: У каструлі з дуже гарячою олією смажте курячі кубики партіями до золотистого кольору. Вийміть і висушіть на паперових рушниках. Помістіть курку в джерело, і, якщо ви хочете, її можна тримати в теплі в дуже низькій духовці.
  • Решту курки обсмажте. Подавайте грядку з білим рисом, хрусткою смаженою куркою зверху і полийте соусом.

Харчова інформація для хрусткої смаженої курки з насінням кунжуту

  • Калорії 475
  • Жир 24,4 г.
  • Вуглеводи 14,9 г.
  • Білок 18 г.