Особливо початківці вегетаріанці, сім’я яких звикла до недільного золотого золотого бульйону зі смаженим м’ясом та картопляним пюре, часто стикаються з питанням: «ти не думаєш про себе?». Можливо, питання батьків, друзів, коханців та любителів м'яса не обов'язково провокаційне, вони просто не розуміють, чому хтось відмовиться від вживання м'яса.

свинарство

Частково, Всесвітній день вегетаріанців, розпочатий тридцять років тому, також має на меті наблизити проблему до тих, хто дотримується традиційної дієти. Всесвітній день був ініційований Північноамериканським вегетаріанським товариством (NAVS) у 1977 році, і з тих пір публічні кулінарні шоу, освітні вистави та концерти проводяться 1 жовтня з гаслом намагатися всіх спробувати без м'яса, навіть за одного дня.

Чому б вам не їсти?

Традиційна дієта, смажена на осетрових курячих бобових супах, досі зберігається в Угорщині, незважаючи на те, що споживання м’яса та молочних продуктів суттєво сприяє частим скаргам на серцево-судинну систему. Вегетаріанство може запобігти всьому цьому, і, всупереч помилковим уявленням, не означає, що хтось живе лише на буряках та макаронах, насправді вегани, як правило, більш відкриті до різноманітних, хоча іноді дивних на вигляд продуктів. Також загальноприйнятою правдою є те, що вегани не їдять м’яса, бо їм шкода таких свиней, як Алісія Сільверстоун чи сексуальна Діта фон Тіз. Більшість вегетаріанців не просять м’яса за станом здоров’я, не в останню чергу тому, що вони вважають курку, фаршировану антибіотиками, нездоровою. Звичайно, кожна нитка поєднується, оскільки масове виробництво м’ясної промисловості також суперечить принципам багатьох вегетаріанців, але це також аргумент для здоров’я: якщо ви не вірите, перегляньте фільм, який доводить, що в ЄС існує справді може бути куркою на площі форматом А4 для виховання. У ньому немає мови, але наш Повсякденний хліб вражений картинками.

Уривок із фільму

Лихоманка поросят викликає кліматичні зміни

Це дивно, але ми розводимо стільки тварин у всьому світі, що вироблені тваринами гази спричиняють 20% парникового ефекту, що також перевищує викиди автомобілів. Газ метану, який виділяється свинями та іншими тваринами, вдвічі шкідливіший для глобального потепління, ніж вуглекислий газ. Останній також виробляється у великих кількостях під час розведення тварин: заготівля та транспортування кормів і, звичайно, транспортування тварин до яток, а потім транспортування переробленого м’яса до магазинів також є не дуже екологічним. Крім того, ми вирощуємо достатньо зерна, щоб тварини могли годувати цілі країни: 70% американського виробництва кукурудзи, ячменю та вівса потрібно для годування великомасштабних тварин, а 80% сої потрапляє у їх корита замість виробництва тофу.

Ви також можете спробувати без м’яса, вирощеного у вегетаріанський день іноземними веганськими асоціаціями. В Угорщині ми ще не знайшли вегетаріанського веб-сайту чи організації, які б займалися цим питанням, і, можливо, це частково причина того, що смажений сир та смажена цвітна капуста досі вважаються веганськими делікатесами в інтерпретації ресторанів. І вегетаріанці не просто їдять макарони з макаронами та смаженими овочами, плюс їх різноманітність ділиться на кілька категорій: є ті, які є ово-ово, тобто вони їдять яйця, а лакто-вегетаріанець їсть молочні продукти. Ово-лакто вега споживає обидва типи, а напіввегетаріанець також споживає рибу. Людина-веган взагалі не їсть жодної їжі тваринного походження, включаючи мед. Зазвичай вегани не хочуть нікому "компенсувати", але вони не люблять пояснювати, чому вони не їдять картоплю, зварену на бульйоні.