Скільки олії слід споживати щодня на людину і якого типу?
Якщо дотримуватися рекомендацій ВООЗ, Всесвітньої організації охорони здоров’я, людям, чий ріст зробив висновок, було б достатньо 3 столових ложок, тобто 30 грамів на день. Завжди розраховуйте на той, який використовується сирим, для приправ або той, який використовується для приготування їжі.
Що було б еквівалентно приблизно 270 калоріям або кілокалоріям.
Це означає щомісячне споживання на душу населення Приблизно 1 літр, щось цілком прийнятне, навіть якщо його ціна "здається" високою.

кількість

Ті, хто не має проблем із набором ваги, тому що «спалюють те, що їдять», можуть досягати 5 столових ложок на день, 45 грамів.
Однак, навіть якщо ви хочете схуднути, ця сума ніколи не повинен падати з 1 столова ложка щодня оскільки в такому випадку ми мали б дефіцит жиророзчинних вітамінів, саме тих, що «розчиняються» у жирах, та антиоксидантів, які має лише оливкова олія першого віджиму.

Яку олію споживати найкорисніше?
Ну, ви повинні пояснити це без "страху", оливкова олія незайманого або первинного віджиму, як сира, так і для тушкування або смаження, оскільки найздоровіший.
Хоча багато хто стверджує, що це так дорого або дуже дорого, Що означає споживання 1 літра на місяць на людину в кошику для покупок порівняно з літрами, наприклад, солодких або легких безалкогольних напоїв, які вживають протягом року і які все псують наше здоров’я?

З яких причин він найздоровіший?
♦ Тому що це справді наше "рідке золото",
♦ Через його багатство олеїновою кислотою, вітамінами та антиоксидантами, такими як поліфеноли,
♦ Тому що вона є найбільш стабільною,
♦ Тому що він «росте» при нагріванні, у міру розширення.

Однак, на жаль, воно не є найбільш споживаним у нашій країні, оскільки це перше місце відповідає оливковій олії, щоб сушити, без додаткових прикметників, що є рафінована оливкова олія, до якого додається невелика кількість оливкової олії, що надає йому смак, оскільки в ньому немає жодної.
І це ніде поблизу!
Незважаючи на те, що він присутній у багатьох будинках роками і може продовжувати бути в новому форматі, це ні в якому разі не є, як це сказано в його новій упаковці, «ідеально підходить для приготування їжі ».
Навпаки, наразі я б не рекомендував цього взагалі, і, на мою думку, цим твердженням вони помиляються у споживача, який не повинен бути експертом у галузі масел.

Чому вони не заявляють майже в будь-якій тарі будь-якої марки, що вона є рафінована оливкова олія, і слово вишуканий вони "ковтають" це, ніколи краще не кажуть, або ставлять його з таким малим розміром шрифту, що ви навряд чи можете його побачити?
Ставлячи дуже великими літерами, на яких є оливкова олія, вони вже задоволені, тому перед покупкою подивіться на етикетку!

Зараз оливкова олія часто використовується як "гачок" купувати в певному супермаркеті, виставляючи його на продаж, навіть за ціною, значно нижчою від ціни за походженням та виробничих витрат.
Цю практику засудило Агентство з питань контролю та контролю харчових продуктів (AICA).

Оливкова олія екстра вірджин, Fetén, Він повинен пояснити, який сорт оливи був видобутий, або якщо кілька видів фруктів були спресовані, що називається «купажем».
Останній не повинен бути менш добрим, ніж однонаціональний, але вони, як правило, ніколи не роз'яснюють його!

Ви можете мати вдома більше одного різновиду оливкової олії першого віджиму, такого ж, як уже існує на багатьох кухнях, кілька оцтів різного аромату та смаку, біле вино, сидр, яблуко ...
У нашій країні існує 260 різних сортів оливок, але серед масел є ті, які є найбільш відомими та використовуються інтенсивний смак це Ходжібланка, Куернікабра, Пікудо, Емпетра, Пікуал, який є найбільш стійким і тому настійно рекомендується для смаження ....
Серед найбільш м'який У нас є Arbequina, який, незважаючи на найменш стабільний стан, буде використовуватися для всього, домашнього майонезу, тістечок, тіста ...

Отже, ви можете одночасно мати вдома два різні сорти екстра-незайманих масел, одне з інтенсивним смаком, а друге з м’яким смаком, залежно від препарату, який ви збираєтеся зробити.
так, справді, використовувати найкраще, але не виходячи за межі рекомендованих кількостей, оскільки, будучи їжею з найбільшою кількістю калорій, за якою слідує алкоголь із 7 калоріями або кілокалоріями, він є одним з найбільших "винуватців" ожиріння в нашій країні, так любить "смажене »всіх видів.