П’ятеро галичан, які проживають у Мексиці, США чи Великобританії, пояснюють труднощі, що виникають у супермаркеті, - їсти дієту, подібну до атлантичної, визнану експертами як найздоровішу

Минулого року це було підтверджено дослідженням Університету Порту: атлантична дієта робить галичан найбільш довгоживучими в Європі. Ми звикли до комори, наповненої рибою, м’ясом та овочами найкращої якості, доданої до популярної книги рецептів, яка заохочує смачне та корисне меню, як тільки галичанин поїде за кордон, збереження харчових звичок може стати справжньою одісеєю. Не лише тому, що Іспанія разом із Португалією є країною Європейського Союзу з найдешевшим кошиком для покупок (навіть сходити в супермаркет на піренейській території дешевше, ніж у Грецію чи Кіпр, з меншими зарплатами). Але оскільки здоров’я може постраждати, перевіряючи, що правильне харчування в багатьох випадках майже неможливе.

контролюють

П’ятеро галичан, які проживають у різних куточках земної кулі, пояснюють, як їм довелося адаптувати свою внутрішню економіку до звичаїв тих місць, де вони живуть. Крім того, це особливо важливо, враховуючи це погане харчування є причиною кожної п’ятої смерті у світі і це регулювання у харчових питаннях, як вони самі кажуть, часто впадає в очі його відсутністю. Один з гуру здорового способу життя сьогодні, Карлос Ріос, промоутер руху Realfooding, 16 жовтня опублікував у своєму акаунті в Instagram: «Сьогодні історичний день. солодкі та підсолоджені напої, які раніше коштували 10%, тепер становитимуть 21%. У деяких дослідженнях спостерігається, як оподаткування не тільки зменшує закупівлю цих продуктів, але й збільшує споживання неоподатковуваних напоїв, таких як вода. Докази є резонансними: податки на солодкі напої, запроваджені в країнах світу, здається, були ефективними у скороченні як покупок, так і споживання. Антії Бланко, яка пару років живе в Мехіко., вони змушують його очі замислюватися про подібні правила в країні текіли.

Це була Іспанія до "реального харчування"

Хав'єр посилається на цей актив, який так високо цінується в північно-західному куті півострова. Цей житель Коруньї в Бостоні зауважує, що багет, найближчий до галицького хліба, який ви можете знайти в цьому американському місті, коштує близько двох євро, і робить ту саму оцінку, що і Антія, "це пов'язано з відсутністю хлібної культури". І продовжує: "Відсутність пекарень і те, що це сприймається майже як ще одна страва, а не як щоденне благо, яке супроводжує їжу, означає, що це не є необхідним і необхідним продуктом вдома". Є дві речі, які він хоче виділити за останні три роки, що він живе по той бік водойми: «Або я купую найдорожче молоко, 5 доларів (більше 4 євро) за літр, або воно кристалізується і виглядає як порошки з водою. Неминуче витратити багато грошей на покупку, якщо ви стурбовані своїм здоров'ям». Крім того, якщо ви хочете побалувати себе, Palacios chorizo ​​від іспанського бренду, який у вас є на руках, коштує вам ні більше, ні менше 12 доларів (10,25 євро).

Єва, яка живе в Мілані, надсилає свій кошик для покупок, і порівняно із середньою ціною, яку можна знайти в будь-якому супермаркеті Іспанії, оцінюється, що кількість продуктів значно вища, ніж це коштувало б у Галичині. Найбільш разюча різниця виявляється у телятині (майже 21 євро за кілограм, залежно від рахунку) та курці (до 15 євро, також за кілограм). Також на рибу, яку він пояснює, "це складно". У свою чергу, з різницею між середньою іспанською та італійською зарплатою, яка складає 27 537 євро тут і 31 602 євро в трансальпійській країні, ціни були б більш-менш заздалегідь узгодженими. Щодо звичок, Єва шкодує, що в Італії "вони їдять мало рагу з бобовими, і спосіб вживання цих продуктів сильно відрізняється від іспанського".

Бобові культури - це вже не м’ясо бідних

У Лондоні Мігель вважає (без будь-яких гарячих тканин), що проблема продуктів харчування, крім жахливої ​​різниці в цінах, яку він знаходить між супермаркетами, полягає у якості продуктів. "Або що це коштує дорожче і їжте по-багатому", речення. Звичайно, хоча він визнає, що йому не доводилося змінювати режим харчування протягом більш ніж двох років перебування за кордоном, зростання цін «можна було помітити з xaneiro, коли xa або Великобританія виходять із загального ринку . Але я буду залежати від дотримання якоїсь комерційної угоди ». Мартін, уродженець Ферроля, який перебуває у столиці Великобританії більше п'яти років, пояснює, що найбільше він цінує з точки зору їжі в цій країні: якщо ви хочете різноманітності та якості, у вас є. Тепер: ціна? "Правда в тому, що це йде для тих, хто має нормальну зарплату". І якщо ми потрапимо на заболочену місцевість, тобто включимо в кошик класичні продукти атлантичного раціону, то певно, що кишеня буде ошпарена. «Пляшка з оливковою олією La Española об’ємом 1 літр коштує більше 7 євро». Той самий товар у супермаркеті в нашій країні коштує менше половини.

Ідеальна дієта, щоб прожити 100 років

Зменшення споживання Йоркської шинки на користь серрано або їжі п’ять разів на день у десертних тарілках - ось деякі поради, яким повинні дотримуватися люди похилого віку