Брокколі є королевою овочів за її протиракову дію, тому брокколі в будь-якій формі є ідеальною частиною вашого раціону.
Сирі матеріали
- 1 більший брокколі
- 2 яйця
- сир - 1/2 некуреної половини тарілки
- сіль
- часник1 гвоздика
- чорний перець
- 1 невелика лактоза сметана
Підхід
Промийте брокколі і наріжте меншими головками. Варити в підсоленій воді близько 15 хвилин.
Після закипання злийте воду з каструлі та пресуйте брокколі в кашку (за допомогою виделки або картопляного пюре).
Додайте яйця, тертий сир, подрібнений часник на крупній тертці і приправте сіллю і чорним перцем.
Нарешті, додайте сметану або молоко в такій кількості, щоб суміш стала рідше і залилася.
Вилийте суміш у змащений жиром посуд і випікайте при 200 градусах приблизно 20-25 хвилин.
Якщо у вас менше часу і ви не хочете заздалегідь готувати брокколі, спробуйте цей варіант рецепта: Запечена брокколі