брокколі

Брокколі є королевою овочів за її протиракову дію, тому брокколі в будь-якій формі є ідеальною частиною вашого раціону.

Сирі матеріали

  • 1 більший брокколі
  • 2 яйця
  • сир - 1/2 некуреної половини тарілки
  • сіль
  • часник1 гвоздика
  • чорний перець
  • 1 невелика лактоза сметана

Підхід

Промийте брокколі і наріжте меншими головками. Варити в підсоленій воді близько 15 хвилин.

Після закипання злийте воду з каструлі та пресуйте брокколі в кашку (за допомогою виделки або картопляного пюре).

Додайте яйця, тертий сир, подрібнений часник на крупній тертці і приправте сіллю і чорним перцем.

Нарешті, додайте сметану або молоко в такій кількості, щоб суміш стала рідше і залилася.

Вилийте суміш у змащений жиром посуд і випікайте при 200 градусах приблизно 20-25 хвилин.

Якщо у вас менше часу і ви не хочете заздалегідь готувати брокколі, спробуйте цей варіант рецепта: Запечена брокколі