Олійниця Оливковий гай Кастро, Починаючи з Лос-Вільярес (Хаен), він зробив ще один крок в галузі інновацій оливкової олії завдяки своїм ароматизованим EVOO, виготовленим на 100% з його чорною етикеткою Picual EVOO. Кожен ароматизатор має унікальну презентацію, що містить гранули ікри з різними природними ароматами, виготовленими з високоякісної сировини - чорного трюфеля, чилі, базиліка та білого трюфеля - у поєднанні з їх EVOO.
ароматизовані гранули дозволяють насолоджуватися високою якістю його EVOO особливим та новим способом, оскільки вони дозволяють підтримувати характерні аромати та смаки оливкових олій, поки вони не змішаються на нашому небі із ароматизованими зернами ікри, виробляючи незрівнянний вибух ароматів та ароматів в рот. Таким чином ви можете насолоджуватися обома ароматами, не втрачаючи справжності екстра діви з різними сенсорними нюансами.
З одного боку, Picual EVOO, що у своїй нюховій фазі зберігає середній/високий зелений фрукт. Фруктові відтінки, такі як яблуко та зелений банан. Ноти таких овочів, як кущ томатів і артишок. З великою інтенсивністю видно свіжоскошену траву та зелений мигдаль. Тим часом, у смаковій фазі, на смак солодкий вхід, зелений мигдаль, гіркий і пряний середньої інтенсивності.
А з іншого - чуттєве доповнення до EVOO - весь смак ароматизованих гранул. Є про однорідні капсули безшовні, діаметром від 5 до 8 мм, що складаються з альгінатної мембрани натрію (E-401) (з морських водоростей) та наповнювача оливковою олією. Продукт підвищує харчову цінність продуктів, до яких його додають. Вони термореверсивні і мають велику термостійкість, витримують температуру до 1002С. Стійкість і механічна стійкість капсули дозволяють додавати продукт і змішувати його з іншими продуктами, не пошкоджуючи мембрану.
оливкова ікра Він ідеально підходить для заправки будь-яких типів страв, як гарячих, так і холодних, таких як супи або креми, десерти та салати. Він містить високий вміст олеїнової кислоти: заміна насичених жирів ненасиченими жирами в раціоні допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Олеїнова кислота - ненасичений жир.
поліфеноли оливкової олії сприяють захисту ліпідів крові від окисних пошкоджень.
Безсумнівно, новий та ексклюзивний спосіб насолодитися оливковою олією за її текстуру та запрограмоване поєднання смаків, що призводить до розкіш для п’яти почуттів.