Лосось - одна з найбагатших поліненасичених жирних кислот омега-3.

омега-3

Омега-3 жирні кислоти, що містять олія з риба мають здатність зменшувати вироблення IgE, антитіл, що беруть участь у алергічні реакції та симптоми астми у людей з астма помірний. Однак у найважчих випадках астми використання оральних стероїдів для полегшення захворювання перешкоджає перевагам омега-3, зменшуючи їх ефективність.

Такі висновки дослідження, проведеного дослідниками Медичного центру Університету Рочестера (UR) у Нью-Йорку (США), в якому взяли участь 17 хворих на астму. Дослідники ізольовані імунні В-клітини цих людей і порівняли їх із здоровими донорами, щоб проаналізувати вплив жирних кислот у риб’ячому жирі на IgE та інші молекули, що беруть участь у хворобі.

У хворих на астму, які приймали пероральні кортикостероїди, омега-3 жирні кислоти були менш ефективними

Більшість досліджуваних пацієнтів приймали різні дози кортикостероїди перорально - таблетками або інгалятором - залежно від тяжкості астми, і хоча всі вони певною мірою реагували на омега-3 жирні кислоти та спостерігали зниження рівня антитіл IgE, вчені виявили, що деякі пацієнти, які приймали оральні стероїди, реагували гірше лікування омега-3.

Річард П. Фіппс, професор екологічної медицини та провідний автор роботи, пояснив, що споживачі повинні переконатися, що риб'ячий жир, який вони купують, відповідає гарна якість, оскільки вони використовували чисті біологічно активні продукти з риб'ячого жиру, що називаються 17-HDHA, подібні до попереднього дослідження, опублікованого в New England Journal of Medicine, яке показало, що добавки омега-жирних кислот 3 під час вагітності зменшують ризик майбутнього дитина, що розвивається астма.

Експерт додав, що споживання поліненасичених жирних кислот омега-3, які можна знайти в таких продуктах, як лосось, тунець, олія насіння льону, волоські горіхи або анчоуси, виявилося корисним для здоров'я, оскільки це в організмі стає особливим посередники, що повільне запалення без пригнічення імунної системи.