Це сезонне блюдо ідеально підходить для вагітних, оскільки містить велику кількість фолієвої кислоти та холіну. Крім того, він енергійний, з низьким вмістом жиру і дуже багатий вітамінами-антиоксидантами.
15 березня 2018 р., 10:53
ВСІ ПЕРЕВАГИ ЦЬОЇ СТРАВИ
Яйце
Яйце це енергійна та антиоксидантна їжа що забезпечує виняткову кількість поживних речовин та всіх необхідних для нашого організму вітамінів (крім С), підкреслюючи його багатство вітаміном B12, A та D.
Це дуже їжа багатий білками високої біологічної цінності, тобто забезпечує нас усіма необхідними амінокислотами.
І, незважаючи на те, що яйця складають приблизно 10% жиру, більшість з них є хорошими жирними кислотами, дуже корисними для нашої серцево-судинної системи, нервової системи та мозку.
Серед них Особливо виділяються жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, необхідний для правильної роботи мозку, правильного росту та імунної відповіді, а також для підтримки здоров’я волосся та шкіри.
Яйце також забезпечує фолієву кислоту та холін, необхідні поживні речовини для роботи серцево-судинної системи та мозку, роблячи це їжею настійно рекомендується вагітним жінкам і на етапі лактації. Холін також сприяє розвитку нервової системи дитини та запобігає вродженим вадам розвитку.
Солодка картопля
Цей осінній бульба сімейства картопляних є винятковим джерелом антиоксиданти і з низьким вмістом жиру.
З вмістом бета-каротину, подібним до вмісту моркви - який допомагає поліпшити зір, запобігають серцево-судинним розладам і раку - і стільки ж вітаміну С, скільки картопля, солодка картопля також забезпечує мінералами, такими як залізо, кальцій, калій, магній і фосфор.
Це травна та енергійна їжа завдяки своїм складним вуглеводам, які, повільно всмоктуючись, не спричиняють значних змін рівня цукру в крові і довше почуваються ситими. Він також забезпечує велику кількість клітковини і фолієва кислота.
Цибуля-порей
Цей овоч забезпечує високу продуктивність очищення, проносні Y сечогінний засіб, Тому він зменшує затримку рідини, допомагає у випадках запорів та бореться з ревматичними захворюваннями, подагрою та камінням у нирках. Так само містить фолієву кислоту, забезпечує кальцієм та антиоксидантами вітаміни А та С.
Кабачки
Складається з 95% води, кабачків містить найрізноманітніші мінерали та мікроелементи, а також вітаміни, серед яких виділяється вітамін С, який допомагає нашій імунній системі, відновленню тканин, захищає шкіру та запобігає пошкодженню вільними радикалами.
Завдяки своєму багатству калієм має сечогінні властивості, очищення та детоксикація, а вміст магнію допомагає поліпшити роботу мозку та запобігти віковому зниженню когнітивних функцій.