Простий, дешевий, корисний і смачний рецепт. Що ще ти можеш хотіти? Цей грибний омлет - чудова вечеря, яку можна приготувати за п’ятнадцять хвилин.
ІНГРЕДІЄНТИ
Для трьох осіб:
200 грам свіжих грибів
Цибуля середнього розміру
Зелений перець
Один зубчик часнику
Дві столові ложки оливкової олії
Пучок подрібненої петрушки
ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ
Ми починаємо з подрібнення цибулі і нарізання зеленого перцю невеликими квадратиками.
Пасикуємо цибулю і, коли він майже готовий (трохи прозорий), додаємо зелений перець, даємо пару обертів і додаємо гриби, які ми попередньо помили і прошарували.
Варіть ціле, поки все не буде добре випашене (гриби розм’якнуть і виділять весь свій сік). Ми кладемо до солі і зливаємо суміш.
Збиваємо яйця і додаємо овочі, добре перемішуючи. У дуже розпечену сковороду кладемо пару ложок оливкової олії і додаємо суміш яйця та овочів. Ми згортаємося з обох сторін, стежачи, щоб не витрачати занадто багато їжі, щоб коржик не висох.
Подаємо на тарілку, посипаємо подрібненою петрушкою і насолоджуємось результатом 🙂
- Картопляний омлет для веганських дієт - Nutrimarket, Health and Nutrition Blog
- Надмірне споживання білків тваринного походження та артеріосклероз I Блог Олени Корралес Харчування та здоров'я
- Радіо GYM Nutrition Користь граноли для вашого харчування та здоров’я
- Запечені помідори Харчування та здоров'я
- Пийте лимонний сік натщесерце Блог про харчування та здоров’я Олени Корралес