Один з найбільш здорових способів їсти яйця - це омлет. Якщо збагатити його овочами та тунцем, у вас вийде дуже повноцінне блюдо з поживної точки зору. Але це ще й те, що цей омлет смачний і дуже простий у приготуванні. Видаліть тунця, якщо хочете зробити його рецептом, придатним як для веганів, так і для вегетаріанців.
Один з найбільш здорових способів їсти яйця - це омлет. Якщо збагатити його овочами та тунцем, у вас вийде дуже повноцінне блюдо з поживної точки зору. Але це ще й те, що цей омлет смачний і дуже простий у приготуванні. Видаліть тунця, якщо хочете зробити його рецептом, придатним як для веганів, так і для вегетаріанців.
- 4 уд яйця
- 2 банки натурального тунця
- 8 одиниць помідорів черрі
- 1 жменька руколи для прикраси
- 4 ст ложки оливкової олії
- Сіль
- Чорний перець
Злийте тунець з банки і подрібніть його виделкою.
Збийте яйця, додайте подрібнений тунець і дрібку перцю і добре перемішайте.
Помийте помидори і розріжте їх навпіл.
Нагрійте на сковороді оливкову олію і варіть подрібнені помідори на середньому вогні протягом 15 хвилин.
Посоліть і поперчіть і додайте в яєчну миску, добре зливши олію.
Все добре перемішайте і згорніть омлет з обох сторін на антипригарній сковороді з невеликою кількістю олії.
Подавайте омлет із жменею промитої руколи зверху.