Омлет з восьминігів
- 600 грам картоплі нарізати великими і звичайними шматочками
- 700 грам води
- 200 грам цибулі на чверті
- 300 грам олії
- 8 яєць
- Сіль за смаком
- 3 приготовлені хвости восьминога ((середнього розміру))
- Солодкий перець
- Гостра паприка
Картоплю та воду кладемо у склянку, робимо 2 секунди/швидкість 5. Насипаємо в кошик для зціджування картоплі (якщо залишився дуже великий шматок, ріжемо його ножем). Ми промиваємо картоплю під краном до повного очищення води, щоб видалити крохмаль.
Кладемо цибулю в склянку і робимо 2 секунди/швидкість 5.
Покладаємо метелика на леза. Додаємо олію і робимо 8 хвилин/варома/лівий поворот/швидкість 1.
Додайте освітлену і проціджену картоплю і зробіть 16 хвилин/100º/лівий поворот/швидкість ложки. Ми висипаємо картоплю в кошик, розміщений на мисці, щоб відновити олію (ми резервуємо для використання в іншому препараті), а потім виливаємо їх у миску.
Яєчка і сіль кладемо в склянку. Ми робимо 10 секунд/швидкість 3. Зливаємо збиті яйця в миску з картоплею і змішуємо лопаткою.
Нагріваємо сковороду 2-3 столові ложки зарезервованої олії та додайте яйця з картоплею та восьминогом, нарізаним шматочками. Ми згортаємо коржик з двох сторін і подаємо. Подавати з солодкою або гострою паприкою.
Вам сподобався цей рецепт?
Як ви це оцінюєте!
Подайте свій рахунок
Середня оцінка 4.5/5. Всього голосів: 13
- Чізкейк і насіння маку - Варомеандо Мануель Апір
- Сирний і ковбасний рулет - Варомеандо Мануель Апір
- Картопляний омлет проста і корисна страва - Моя компанія здорова
- Картопляний омлет, кроки, якими він повинен бути дуже смачним - Крістіна Галіано
- КАРТОФЕЛЬНА ТОРТИЛЯ - Горщики GM Oliveres Офіційний інтернет-магазин програмованих горщиків GM та Cecotec