Опунція або Нопал - рослина з сімейства кактусових. Він росте від півночі США до Патагонії. Широко застосовується в мексиканській гастрономії, стебла використовуються в салатах, а з його плодами (відомими під назвою «тунця» в Аргентині та «колючої груші» в Іспанії) виготовляють морозиво та солодощі (наприклад, сироп з тунця).
Він також використовується в природній медицині ще з доколумбової давнини, оскільки має незліченну користь для здоров’я.
Стародавні ацтеки використовували його для загоєння і загоєння ран, вони також виліковували лихоманку, пиючи її сік.
Вони використовували м’якоть у припарках для зняття сухості шкіри та подразнень, загоєння потрісканих або пересохлих губ. Корінням нопалу вони вилікували грижу, виразку шлунка та подразнення печінки.
В його харчовій інформації ми можемо виділити наявність кальцію (80 мг), калію та діоксиду кремнію. Він багатий клітковиною, і такі вітаміни, як А, В, В2, В6, С і К. Містячи ці вітаміни разом із 17 амінокислотами, нопал допомагає захистити імунну систему.
Плоди нопалу використовуються при лікуванні діабету завдяки високому вмісту слизу, типу клітковини, яка допомагає регулювати рівень цукру в крові, тому він також дуже підходить для контролю ваги. Це також допомагає знизити рівень холестерину.
Вважається, що вміщений у ньому ЛПНЩ виводить шкідливий холестерин з організму, не впливаючи при цьому на хороший холестерин. Запобігає потовщенню стінок судин через накопичення жиру, що допомагає запобігти астеросклерозу.
Ще одне застосування нопалу проти гастриту, оскільки це потужний противиразковий засіб, підходить проти печії, виразки шлунка та гастриту.
Сироп, отриманий з його плодів, застосовується проти кашлю. Також флавоноїди, що містяться у фруктах, попереджають такі захворювання, як хвороба Альцгеймера та втрата пам’яті.
Квітки та фрукти використовуються як в'яжучий та проти діареї, а також мають спазмолітичну дію. Але людям, які страждають на дивертикуліт, слід уникати прийому насіння, присутніх у плодах, оскільки це може спричинити біль у животі.
Також завдяки високому вмісту клітковини це може спричинити метеоризм у людей, які в них не потребують. Він також використовується як сечогінний засіб і для зменшення болю.
Що стосується ожиріння, то сік нопал уповільнює час всмоктування їжі, а також призводить до її швидшого виведення, а завдяки високому вмісту клітковини зменшує апетит.
Почуття повноти, яке воно забезпечує, також зменшує загальне споживання їжі. Останнім часом дуже часто п’ють сік нопал з апельсинами - смузі, який включили в раціон тих, хто хоче зменшити свою вагу.
Як бачимо, нопал не перестає дивувати нас своїми різноманітними застосуваннями для здоров’я та лікування багатьох хвороб.
У будь-якому випадку, завжди пам’ятайте про те, щоб звернутися до лікаря, який порадить вам найкращий спосіб споживання відповідно до ваших потреб.