безхребетних тварин

    Органи тварин

    Травна система представляє дуже різноманітні організації як у безхребетних тварин, так і у хребетних. Однак травна система хребетних - це, загалом, порожниста трубка, яка проходить через тіло в поздовжньому напрямку, відкрита на її кінцях, в роті та в задньому проході. Хоча існують глибокі відмінності в залежності від типу харчування, яке мають різні групи тварин, не тільки морфологічне, але і фізіологічне, ми будемо описувати загальну структуру, що стосується переважно ссавців з всеїдним харчуванням.

    У травній системі можна виділити такі частини: головна область, область тулуба та великі прикріплені залози: печінка та підшлункова залоза (рис. 1).

    Рисунок 1. Схема різних компонентів травної системи.

    Головну область утворена ротовою порожниною, забезпеченою зубами, слинними залозами та язиком, а також глоткою, яка зв’язана з дихальною системою і біля входу якої є мигдалини як органи імунного захисту. Ротова і носова порожнина відокремлені у наземних хребетних піднебінням, за винятком рівня глотки. І тверде переднє небо, і м’яке заднє небо вистелені тим самим епітелієм, що і ротова порожнина: плоский багатошаровий епітелій. Головна частина представляє більш неправильну та мінливу організацію, ніж решта травного тракту. Функція цефальної зони полягає в механічному перетравленні, додаванні деградуючих ферментів, таких як амілази, ковтанні, а також сприйнятті смаку.

    Частина травної системи стовбура включає стравохід, шлунок і кишечник (тонкий, великий та анальний канали або пряму кишку). Проковтнута їжа проходить через стравохід у шлунок, де починає своє травлення завдяки дії травних ферментів. У тонкому кишечнику триває хімічна деградація їжі, а також відбувається всмоктування води та поживних речовин через її епітелій у кров та лімфатичні судини. Нарешті, відпрацьовані речовини накопичуються в товстій кишці і контрольовано виводяться через анальний канал.

    Язик. Слинні залози. Зуб. Стравохід. Шлунок. Тонка кишка. Товста кишка.

    Гістологічна організація стравоходу, шлунку та кишечника є подібною і складається з чотирьох шарів (рис. 2). Найбільш внутрішньою є слизова оболонка, яка складається з епітелію, який вистилає внутрішню частину трубки, і який представляє морфологічні зміни по всьому травному тракту, пов’язані з його провідниковою, секреторною або абсорбційною функцією. Незалежно від цих варіацій епітелію, він завжди спирається на базальну пластинку. Нижче базальної пластинки знаходиться інший компонент слизової оболонки: власне пластинка або хоріон, який є каркасом пухкої сполучної тканини, сильно зрошується і має велику кількість захисних клітин, таких як макрофаги, плазматичні клітини, лімфоцити тощо. У внутрішній ділянці слизової є шар гладких м’язів, який називається слизовим м’язом, що дозволяє рухати слизову.

    Малюнок 2. Діаграма різних шарів травних проток.

    Слідом за слизовою мускулатурою знаходиться підслизовий шар, який складається з щільної неправильної сполучної тканини, що містить екзокринні залози, які також називають екзокринними підслизовими залозами. Цей шар також сильно зрошується кровоносними судинами, а також має велику нервову іннервацію сплетенням Мейснера, яке контролює рухливість слизової та секрецію залоз.

    М'язовий шар розташований нижче підслизової оболонки. Він складається з гладкої мускулатури, за винятком початкової частини стравоходу, де в ньому є поперечно-поперечно-смугасті м’язові волокна. М'язовий шар організований у два підшари, внутрішній циркулярний та зовнішній поздовжній, названий для орієнтації м'язових клітин. Між ними є нейровегетативне нервове сплетення, сплетення Ауербаха, яке контролює рух м’язів, дозволяючи перистальтичні скорочення по всьому травному тракту.

    Найпотаємніший шар травної системи - серозний або адвентиція. Він утворений пухкою кон’юнктивою з великою кількістю жирових клітин і встановлює межу між травною трубкою та целомічними порожнинами, приєднуючись до брижі на її тильній частині.

    Травна система представляє дуже різноманітні організації як у безхребетних тварин, так і у хребетних. Однак травна система хребетних - це, загалом, порожниста трубка, яка проходить через тіло в поздовжньому напрямку, відкрита на її кінцях, в роті та в задньому проході. Хоча існують глибокі відмінності в залежності від типу харчування, яке мають різні групи тварин, не тільки морфологічне, але і фізіологічне, ми будемо описувати загальну структуру, що стосується переважно ссавців з всеїдним харчуванням.

    Дві великі складні залози, печінка та підшлункова залоза, вивільняють свій вміст у травний тракт. Обидва потрапляють в одну протоку, загальну жовчну протоку, яка впадає в тонку кишку. Печінка виділяє жовч, яка містить, серед іншого, жовчні кислоти, необхідні для засвоєння жирів. Підшлункова залоза екзокринно виділяє травні ферменти, що сприяють травленню. Обидві залози також виконують ендокринну функцію, виділяючи речовини в кров, але хоча в печінці саме гепатоцит виконує як екзокринну, так і ендокринну функції, в підшлунковій залозі ендокринна функція розташована в різних місцях, які називаються острівцями Лангерганса.