Ваш рейтинг
Довідки клієнтів
«Сьогодні я отримав від вас пакет, все було як слід. Дякую, бажаю вам великих успіхів та багатьох задоволених клієнтів ".
Какао-боби БІО
Какао-дерево походить з американських тропічних лісів. Він був відкритий більше двох тисяч років тому, але його плоди стали в більшій мірі використовувати лише споконвічні мешканці Мексики - ацтеки та майя. Однак напій, який вони готували з какао-бобів, навіть не можна порівняти з сучасним какао. Ацтеки приправили цей густий напій піною замість цукру перцем чилі чи ваніліном. Назва шоколаду також походить від ацтекської назви xocolati. Какао містить приблизно 300 хімічно ідентифікованих речовин, що робить його одним із найскладніших продуктів харчування на планеті. Какао-боби вони містять широкий спектр мінералів, вітамінів та антиоксидантів, а також є основним джерелом магнію та органічної сірки в природі, при цьому магній вважається одним з найбільш дефіцитних мінералів у сучасній стандартній дієті.
Какао-боби вони також пов’язані із синонімом низької передчасної смертності, яка зумовлена речовинами, що містяться у твердих речовинах какао. Це антиоксиданти та речовини, які називаються флавонолами, і їх кількість залежить від способу обробки какао-бобів. Флавоноли належать до групи здорових флавоноїдів, які також містяться, наприклад, у багатьох овочах та зеленому чаї. Ці речовини містяться, серед іншого, у червоному вині.
Какао-боби, що ми пропонуємо вам ретельно відібрані та очищені від руки. Вони походять з індонезійських тропічних лісів і називаються дикорослими. Індонезійські колекціонери отримують відповідну винагороду, виплачену за них завдяки діяльності Швейцарського агентства розвитку. Ви можете їх подрібнити та використовувати у смачних рецептах десертів та напоїв або споживати просто так, як вони є, какао-горіхи з непереборним гарячим смаком.