Якщо ви давно хотіли позбутися від декількох кілограмів плюс і прочитали деякі дієти для схуднення, вам точно не знайомий термін дієта з низьким вмістом вуглеводів.

чому

Ви можете отримати відповідь, як саме і чому це працює, з нашої статті.

Роль вуглеводів в організмі

Вуглеводи - це необхідні поживні речовини, з яких ваше тіло, серед іншого, отримує енергію, необхідну для роботи м’язів та роботи мозку. Однак не всі вуглеводи корисні для здоров’я: перероблене біле борошно або цукровий пісок містять переважно калорії, маючи низький вміст їжі. Навпаки, цільнозернові хлібобулочні вироби та фрукти, що містять фруктозу, також забезпечують організм вітамінами та мінералами.

Ось чому дієта з низьким вмістом вуглеводів діє

Якщо розглядати тіло як двигун, вуглеводи - це паливо, необхідне для функціонування. Якщо ви обмежите споживання цього палива, ваше тіло досягне раніше накопичених запасів енергії: воно почне використовувати запаси жиру.

Експерти припускають, що зазвичай до 45% щоденного раціону має становити вуглеводи, 25% білків, 30% жирів і обов’язково споживати 30 грамів клітковини на день. Однак при дієтах з низьким вмістом вуглеводів рекомендована кількість вуглеводів становить 20-30% від добової калорійності, але цю кількість також слід приймати з продуктів з низьким глікемічним індексом: цільних зерен і фруктів.

У світлі досліджень

Зниження калорійності в основному призводить до втрати ваги - незалежно від того, зменшуєте ви кількість введених вуглеводів або жирів. Однак у довгостроковій перспективі не має значення, яким способом ви худнете. Дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може не тільки допомогти вам досягти худорлявої форми, ви можете мати більше шансів запобігти хронічним захворюванням, таким як рак або діабет.