Вода відіграє ключову роль в нашому організмі: вона регулює артеріальний тиск, допомагає транспортувати поживні речовини, відходи та гази, а також допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс. Належне зволоження впливає на роботу мозку, настрій, розумову та фізичну працездатність як восени, так і взимку, але також впливає на функціонування імунної системи. Холодна погода восени та взимку збільшує швидкість втрати води, особливо при диханні. Воду також рекомендують для зволоження навіть у холодну пору року, її можна забарвити різними рідинами та гарячими напоями, бажано вживати без підсолоджування - йдеться в резюме Національної асоціації угорських дієтологів.

Вода є важливою складовою організму

Адекватне зволоження є важливим елементом підтримки здоров’я, оскільки воно сприяє структурі всіх наших клітин та здоровому функціонуванню всіх наших органів.

Він відіграє роль у регуляції артеріального тиску, виведенні та виведенні продуктів життєдіяльності та має надзвичайно важливе значення в регуляції температури тіла.

Достатнє надходження рідини позитивно впливає на фізичне здоров’я, роботу мозку, настрій, розумову діяльність (наприклад, здатність концентруватися і вчитися),

але це також впливає на функціонування імунної системи,

що має особливе значення в осінньо-зимовий період загалом і в даний час в середині пандемії COVID-19. Вода необхідна для нашого організму, оскільки 60% ваги тіла дорослих чоловіків і 50% ваги тіла жінки складаються з цього елемента.

потрібно

Що впливає на баланс рідини в осінньо-зимовий період?

У звичайних умовах сеча є основним джерелом втрати води, але через нашу шкіру через потовиділення та мовлення та дихання.,

і ми також втрачаємо воду у своєму стільці.

Частка цих втрат сильно варіюється залежно від споживання рідини, дієти, рівня активності, температури, вологості, можливої ​​хвороби та одягу.

Хоча це може менше відчуватися в осінньо-зимовий сезон, але холодна погода також посилює втрати води
ступінь:

  • Взимку вдихуване повітря, як правило, низьке, тоді як наше тіло має високий вміст води, отже, вологість видихуваного повітря вища, що призводить до збільшення втрат води.
  • Втрати води в дихальних шляхах становлять близько 250-350 мл/добу, але на фактичну втрату значний вплив мають умови навколишнього середовища: температура повітря, вологість і швидкість вітру, а також рівень фізичної активності.
  • Вдихання холодного сухого повітря може збільшити втрати води в дихальних шляхах приблизно на 5 мл/годину. Цей ефект невеликий лише при короткому опроміненні, але активні вправи в холодну погоду - піші прогулянки, катання на лижах, сноуборді, катанні на ковзанах - можуть значно збільшити втрати до 15-45 мл/год через збільшення частоти дихання та глибини, тому восени - зимовий період також має значення постійне зволоження.
  • Ефект руху, який збільшує потовиділення і тим самим збільшує втрату рідини, також діє під час осінніх поїздок та зимових видів спорту. Потім наше тіло компенсує тепло, яке утворюється під час функціонування м’язів, охолоджуючи, через потовиділення. Окрім води, піт також містить мінерали різного складу, головним чином натрій, хлор і меншою мірою калій, кальцій і магній.

В ідеалі існує стан рівноваги рідини, в цьому випадку кількість вхідної та вихідної води майже однакова.

Завдяки механізмам, що регулюють водний баланс організму, досягається більша частина рідинного балансу.

Тобто отриманий дефіцит протягом 24-годинного періоду зазвичай не перевищує 0,2 відсотка маси тіла, навіть при дуже екстремальних коливаннях втрат води.

Скільки води ми п’ємо на день?

Вода може поглинатися, з одного боку, від напоїв (приблизно 1500-2000 мл), від вмісту води в їжі (приблизно 500 мл) або від водневмісних речовин (білків, жирів, вуглеводів) під час обмінних процесів в організмі,

так звані у формі метаболічної води (приблизно 200 мл).

Останній висновок експерта щодо споживання води Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) міститься в Науковому висновку 2010 року щодо дієтичних референтних цінностей для води. У цьому експерти це фіксують

еталонні значення для поглинання води включають кількість води з питної води, різних напоїв та вологість їжі.

Споживання води вважається достатнім для дорослих, в умовах помірного клімату та середньої фізичної активності, 2 літри/день для жінок та 2,5 літра/день для чоловіків, з усіх джерел.

Ми можемо дізнатись про зволоження нашого тіла, тобто про те, якою мірою кількість споживаної нами води відповідає нашим реальним потребам, виходячи з нашої спраги спраги та кольору та кількості сечі в повсякденних умовах.,

тоді як обидва фактори чутливі до виснаження рідини, що перевищує 2% маси тіла.

Підвищена спрага і темніше, менше сечі свідчать про необхідність заміни води.

Наслідки та частота зневоднення

Враховуючи, що вода необхідна для оптимального функціонування всіх органів в організмі, навіть легке зневоднення (еквівалентне 1-2 відсоткам маси тіла) сприяє розвитку ряду захворювань у довгостроковій перспективі.

Мета-аналіз всебічного дворічного клінічного дослідження гострих та хронічних наслідків подачі рідини на здоров’я показав, що стан дегідратації збільшує частоту каменів у нирках та погіршує загоєння ран.,

збільшує ризик перебування в лікарні та ускладнень у поєднанні з частішими інфекціями сечовивідних шляхів,

але це також негативно впливає на смертність від захворювань кровообігу, а також біль при мігрені, а у випадку вагітних жінок зменшує кількість навколоплідних вод. Хоча в меншій мірі результати досліджень піднімають зв'язок між недостатнім надходженням рідини та низкою інших проблем зі здоров'ям.,

включаючи запор, ожиріння, ряд пухлин (наприклад, жовчний міхур, пряма кишка) та діабет 2 типу.

Хронічне, легке зневоднення не рідкість. Згідно з останнім представницьким опитуванням дорослих, які регулярно користуються Інтернетом в Угорщині, майже половина (47%) жінок випивають 2 літри або більше рідини на день; 44% чоловіків споживають 2,5 л рідини або більше.

Більше половини жінок випивають менше 2 літрів на день.

21% з них споживають лише 1 літр на день. 25% з них повідомляють про вживання 2 літрів на день. 9% заявили, що випивали більше 2,5 літрів на день. Більше половини чоловіків п’ють менше рекомендованої кількості. 44% з них п’ють 2,5 і більше літрів. Загалом, в середньому прибл. Респонденти випили 2 літри рідини; 2,2 літра для чоловіків та 1,8 літра для жінок.

Споживання фарбувальної рідини восени та взимку

Рекомендації щодо пропонованого споживання кожної поживної речовини, в даному випадку Директиви про заборону води EFSA, зроблені нами відчутними в дієтичних рекомендаціях. Рекомендації щодо харчування для дорослих Національною асоціацією угорських дієтологів,

відповідно до рекомендацій OKOSTÁNYÉR® рекомендується споживати 8 склянок (1 склянка = 2-2,5 дл) рідини на день.

З 8 склянок рідини повинно бути принаймні 5 склянок води (мінеральної води, водопровідної води), тому що вона найкраще підходить для заміни більшої кількості рідини, оскільки вона є енергетичною, легкодоступною і найкраще втамовує спрагу.

Свідоме підтримання здоров’я також включає регулярне та збалансоване зволоження, саме тому важливо звертати увагу на постійне зволоження у випадках та періодах, коли ми відчуваємо меншу спрагу.

Тут може застосовуватися принцип не багато разів, як і у випадку з харчуванням, давайте вип’ємо кілька разів, мало!

При вживанні рідини слід пам’ятати принцип мінливості. Вживайте рішучу кількість чистої води або мінеральної води, як рекомендується. Мінеральні води також сприяють надходженню мінералів у добре використаній формі. Вони включають кальцій, магній, калій, залізо, натрій, фтор, хлор, цинк, фосфор, йод та кремній.

У всіх випадках на етикетках пляшкових продуктів міститься інформація про склад та природу мінеральної води. Знаючи їх під час фізичних навантажень, напр. під час піших прогулянок, походів, занять спортом вибирайте мінеральні води з високим вмістом магнію.

Оскільки настав похмурий осінній час, свіжі лімонади літа замінять гарячими напоями, які також можуть бути втамовувачами фізичної та психічної спраги. Ми можемо забарвити споживання рідини різноманітними чаями, бажано у варіанті без цукру.

До цих напоїв ми можемо додати шматочки фруктів - лимони, апельсини, заморожені ягоди -,

або ви можете поекспериментувати з пікантнішим смаком, спробувавши імбир, лимонну траву, кардамон, м’яту, базилік - ви можете зробити смакові відчуття все більш особливими, а їх харчовий-фізіологічний ефект також позитивний.

Маючи на увазі принципи різноманітності та помірності, чай, 100% -ний сік та типові інгредієнти сніданку - це молоко або молочний напій, такий як какао, кава може забарвити споживання рідини. У той же час, не забуваймо про висоководні інгредієнти та продукти, такі як сезонні овочі та фрукти, та страви, приготовані з них - салати, овочі та супи, які, меншою мірою, але і мінеральну воду, воду та інші напої, достатні для нашого щоденного споживання води.

Практичні поради щодо правильного зволоження

Є багато способів нагадати собі про належну гідратацію протягом дня. Може бути корисно мати вранці пляшку або пляшку води/мінеральної води перед своїм робочим столом або в домашньому офісі, або в будь-якій школі, залежно від вашого віку, враховуючи вірусну ситуацію.

Коли воно знаходиться в полі нашого зору, ми п’ємо з нього легше,

коли ми заглянемо туди, нехай це буде кілька ковтків, але "часто маленький принцип" вже діє. А якщо ми вийдемо з дому, будемо передбачливими, приготуємо напій у своїй сумці.

В Інтернеті доступна низка програм, які можна використовувати для контролю нашої гідратації та, де це доречно, мотивувати нас споживати достатню кількість рідини.