Покращує водний та електролітний баланс у конкурентній боротьбі
Спортивні напої не замінюють 100% втраченого потовиділенням
Бажано їсти солону їжу або навіть сольові капсули
Дослідження, проведене з триатлетами, показало, що спортсмени, які додавали сіль у свої звичні процедури гідратації під час змагань на завершення гонки триатлону на середні дистанції знадобилося 26 хвилин менше ніж ті, хто вживав лише спортивні напої.
Це було продемонстровано іспанськими дослідниками, які проаналізували ефективність солі на результати цих спортсменів та опублікували результати у Скандинавському журналі медицини та науки у спорті, повідомляє Sinc.
Підтримуйте відповідне водний та електролітний баланс (переважно натрію та хлориду) необхідні для функціонування всіх органів. Людина компенсує свої щоденні втрати водою та солями, що надходять з їжею та напоями у раціоні.
"Однак заняття фізичними вправами - особливо видами спорту на витривалість та заняттями, які проводяться з теплом - можуть порушити регуляцію води та електролітів", - пояснює Хуан дель Косо Гаррігос, дослідник університету Каміло Хосе Чела (UCJC) та провідний автор дослідження.
Вживання солі під час Ironman
Вчені з лабораторії фізичних вправ UCJC проаналізували ефективність сольових капсул під час ½ Ironman, гонка триатлону на середні дистанції, що складається з 1,9 кілометра плавання, 90 км їзди на велосипеді та 21,1 км легкої атлетики.
Під час розслідування група триатлетів приймала всередину, крім регідратаційних напоїв, які вони раніше пили, 12 сольових капсул, розділених на три прийоми під час змагань, з метою відновити 71% натрію, втраченого під дією поту.
Їх результати порівнювали з результатами іншої групи триатлетів того ж віку, досвіду та найкращого попереднього рекорду у ½ Ironman, який під час змагань пив спортивні напої та капсули, наповнені плацебо, і, отже, замінив лише 20% натрію загублений.
Тріатлоністи, які поглинули сіль, закінчили змагання в середньому на 26 хвилин раніше, ніж у контрольній групі. Понад усе, покращили швидкість їзди на велосипеді та бігу.
Покращений водно-сольовий баланс
«Цей позитивний вплив на результати діяльності пов'язаний із підвищена концентрація електролітів у крові, що змушує їх пити більше рідини під час перегонів - оскільки сіль стимулює спрагу - і покращує баланс води та електролітів під час змагань ”, Додає Дель Косо.
За словами спеціаліста, спортивні напої не замінюють 100% втрачених електролітів від пітливості. Однак для більшості видів спортивної діяльності, що тривають менше двох годин, вміщених у них електролітів достатньо для підтримки працездатності та уникнення дисбалансу.
Пітливість під час занять спортом
Потіння - це основний механізм втрати тепла в організмі . Потові залози фільтрують плазму з крові - яка містить 142 міліеквівалента на літр (мекв/л) натрію - для отримання гіпотонічної рідини, поту, який розсіює тепло, випаровуючись через шкіру.
З іншого боку, з потом ви втрачаєте воду в організмі та електроліти. У здорових людей фільтрація в залозах знижує концентрацію натрію в поті до 40-60 мекв/л. Тому основною метою регідратації у спорті є заміна втраченої води та електролітів.
"Якщо ми виберемо мінеральну воду як регідратаційний напій у спорті - який містить 2 мекв/л натрію -, ми могли б створити гіпотонічність, оскільки замінювали б лише рідину, тоді як концентрація натрію в нашій крові поступово розріджувалася б", - говорить Дел Арена.
Спортивні напої призначені для заповнення втраченої рідини та електролітів у спорті, але навіть найкращі на ринку мають лише концентрацію натрію, близьку до 20 мекв/л, приблизно половина того, що втрачається через потовиділення.
Спортивні напої
Для експертів у світі спортивних напоїв існує баланс між тим, що вважається фізіологічно доцільним, і тим, що є економічно вигідним.
“Навіть незважаючи на те, що компанії, що займаються спортивними напоями, знають, що вживання більшої кількості натрію в напоях було б більш корисним для підтримання рідинного та електролітного балансу під час фізичних вправ, більша концентрація натрію також зробить напій солонішим, і це зменшило б шанси на успіх на ринку, де смак є ключовим для отримання хороших продажів ”, - говорить дослідник.
Однак у довготривалих подіях, в яких вживається велика кількість напою, щоб уникнути зневоднення - марафон, триатлон на довгі дистанції, змагання на надвитривалість тощо - регідратації цими спеціальними напоями може бути недостатньо для підтримки концентрації солі в рідинах організму.
“Може знадобитися їсти продукти, що містять велику кількість солі, такі як фрукти чи горіхи, або навіть сольові капсули для зменшення ефекту втрати електроліту щодо фізичної працездатності », робить висновок.