чому

Авокадо - дуже специфічний і унікальний вид фруктів, який досить суттєво відрізняється від інших.

Хоча інші фрукти містять переважно вуглеводи, авокадо багатий корисними жирами. Він також містить кілька поживних речовин, які сьогодні важко знайти в інших продуктах харчування.

Існує також багато досліджень, які доводять його користь для здоров’я у вигляді профілактики, а також у лікуванні ряду конкретних захворювань.

Серед найважливіших переваг, які людина помічає відносно швидко після того, як почав їх споживати, є такі:

1. Поповнення відсутніх вітамінів і мінералів

Авокадо не тільки смачний, але і дуже поживний. Вони містять до 20 вітамінів і мінералів, необхідних для людського організму.

Найважливішими з них є:

  • вітамін К
  • вітамін С
  • вітамін В5
  • фолієва кислота
  • калію
  • вітамін Е
  • вітамін В6
  • магнію
  • мідь
  • залізо
  • марганець
  • цинку
  • фосфор

2. Підтримка схуднення та поліпшення травлення

Авокадо - відмінна дієта для тих, хто намагається схуднути. Якщо ви сидите на дієті, вам зовсім не доведеться її уникати через вміст жиру.

Це правда, що в одному авокадо до 160 калорій. Однак жири, що їх представляють, є здорові жири.

Окрім жирів, ви також у ньому знайдете 2 грами білка, які разом з іншими інгредієнтами допомагають відновлювати м’язи після фізичних вправ.

Що стосується вуглеводів, то в одному авокадо ви знайдете до 9 грамів, але 7 з них у формі неперетравної клітковини. Це означає, що вони не підвищують рівень цукру в крові. Навпаки, Клітковина сприяє здоровому травленню та проходженню їжі через кишечник.

Як особливий бонус, авокадо не містить натрію та холестерину.

3. Поповнення хронічно відсутнього калію

Можливо, ви вже чули про важливість калію в нашому раціоні.

Проблема в тому, що інтенсивна Сільське господарство розвинутих країн за останні 70 років значно вичерпало його з землі. Це спричиняє його хронічний дефіцит у людини.

Авокадо містить дуже велику кількість калію. Ви можете знайти його в ньому навіть більше, ніж у бананах чи картоплі.

Калій - мінерал, який відповідає за величезну кількість біохімічних процесів в організмі людини.

Однією з найважливіших його функцій є підтримання електричного потенціалу в клітинах.

4. Профілактика та поліпшення захворювань серця

Сучасний малорухливий спосіб життя та нездорова дієта у багатьох людей викликають серцево-судинні захворювання.

Включіть авокадо у свій звичайний раціон допоможе знизити рівень тригліцеридів у крові, які є основною причиною захворювання серця та судин.

Є також дослідження, які показали, що авокадо зміг знизити загальний рівень холестерину в крові шляхом вибіркового зниження шкідливого холестерину до 22% при одночасному підвищенні хорошого холестерину на 11%.

5. Поліпшення зору

Авокадо має високий вміст лютеїн і зеаксантин - крім вітаміну А, ще два компоненти, що відповідають не лише за гостроту зору, а й за загальний стан очей.

Відомо, що лютеїн та зеаксантин значно знижують ризик утворення катаракти у літніх людей.

Крім того, вони додатково знижують ризик дегенерації жовтої плями (жовті плями).

Висновок

Таким чином, авокадо - це справді надзвичайно цінні фрукти, які забезпечують кілька значних переваг для здоров’я.

Завдяки високій частці жирів і білків вони в багатьох випадках навіть можуть замінити м’ясо.