Коли вас попросять змінити і вам захочеться поекспериментувати, візьміться за цей рецепт. Рецепт насичений білками, а також не містить глютену. Наступного разу замість курячого соте зробіть ці курячі котлети з фаршу. Ви побачите, наскільки смачними вони будуть хрусткими. І вони чудово підійдуть до салату. Приготуйся до підготовки.;-)

Час підготовки: 50 хвилин +1 год лежати

Що нам знадобиться приблизно на 30 штук (5 порцій)?

  • 500 г курки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 100 г якісного сиру (наприклад, Едам до 30% жиру)
  • 150 мл якісного молока
  • 100 г кукурудзяної крихти + для обгортання
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)

Для салату:

  • 500 г салатної суміші (наприклад, салат ромен, шпинат, рукола)
  • 2 стебла стебла селери
  • 1 столова ложка домашнього меду
  • 2 столові ложки умеокту
  • 2 столові ложки оливкової олії

Як ми будемо діяти далі?

1. Курку помити, нарізати кубиками і викласти в блендер.

2. Додайте оливкову олію і плавно перемішайте.

3. Покладіть м’ясо в миску, додайте тертий сир, молоко і кукурудзяну крихту.

4. Додайте сіль і чорний перець і добре перемішайте.

5. Помістіть курячу суміш на 1 годину в холодильник.

6. Через годину вийміть суміш і зробіть ложку розміром близько 30 г, ми можемо обернути її в панірувальні сухарі і покласти на деко, застелене папером для випічки, який ми капнули оливковою олією.

7. Помістіть курячі кульки в розігріту духовку при 200 ° C. Через 15 хвилин поверніть кулі і випікайте ще 15 хвилин.

8. Розірвіть салати в мисці, наріжте селера і полийте заправкою з меду, умеокту та оливкової олії.

Тип: Курячі кульки можна подати з йогуртово-часниковою окуною.

Харчові цінності на 1 порцію (6 куль + салат):

після

Бажаю вам приємного проведення часу на кухні та гарного смаку!:-)

PS: Ви також можете залучити до підготовки дітей.

Інші смачні рецепти з м’яса та без м’яса ви можете знайти в наших книгах:

Якщо ви любите курку, використовуйте її також у цих рецептах:

Куряче соте в китайському стилі - з кокосовим соусом, горіхами кеш'ю та рисом

Куряче соте з нутом та овочами - смачний корисний обід, приготований за півгодини

Куряча грудка з квашеною капустою - корисна їжа на обід, готова за 30 хвилин

  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року

Стаття була додана 03.09.2018 і включена до категорії: М'ясні страви без глютену Рецепти для навчання Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років | Автор: Юлія Рашлова