Коли ми заходимо в їдальню Google, перше, на що ти натрапляєш, - це гігантський салатний бар. "Видимість надзвичайно важлива, тому що те, що ти бачиш спочатку, напевно, буде тим, що ти зрештою з'їдеш".

співробітників

Якщо ви захоплені літературою цього піджанру під назвою Як би це зробив Google, ви можете застосувати його маневри самообману, щоб змусити персонал харчуватися здоровою їжею. Навіть найскладніший з алгоритмів не може змусити людину сісти на дієту, якщо вона цього не хоче.. У Google їм це відомо, і оскільки вони хочуть щасливих і здорових співробітників, вони вирішили застосувати більш тонкі методи.

У гігантському ресторані Head Quarters Montain View ви можете знайти їжу майже з усього світу, розташовану в стилі "шведський стіл" уздовж нескінченних столів. Мабуть, можна все це з’їсти. Однак пошук деяких речей буде коштувати вам більше праці, ніж інші. Для одних вам доведеться стояти в черзі, а у інших - під рукою. І нічого не випадково.

Дієта Google застосовує філософію поведінкових досліджень Корнельського університету, яка показала це якщо ви обережно і ввічливо приведете людей до здорової їжі, вони в підсумку виберуть їх природно і спонтанно і як наслідок вони будуть краще харчуватися.

У цьому, здавалося б, наївному підході важлива тонкість. "Видалення шкідливої ​​їжі та залишення здорової їжі лише спричинили б неприйняття та відчуження працівників. Ви досягнете успіху, якщо направите працівників у потрібне місце ”- говорить Девід Джаст, професор економіки поведінки в Корнельському університеті та один із радників Google у його хрестовому поході проти ожиріння.

Google приступив до роботи: пересував тарілки, знімав полички, міняв порядок у торгових автоматах та холодильниках. І щоб не перестати бути Google, він присвятив себе вимірюванню результату кожної своєї маленької пастки.

І це були результати.

1. Фрукти та салат на виду

Коли ми заходимо в їдальню Google, перше, на що ти натрапляєш, - це гігантський салат-бар. Величезна різноманітність усіх видів зелених листових овочів. Це не єдине: величезне джерело свіжих фруктів виглядає стратегічно розміщеним у центрі ресторану. "Видимість надзвичайно важлива, оскільки те, що ви побачили першим, напевно, буде тим, що ви в кінцевому підсумку з’їсте, і ви почнете думати про це з першої хвилини ”, Говорить експерт. Дані Google показують, що за один місяць кількість працівників Google, які їли свіжі фрукти, зросла на дві третини.

2. Маленькі тарілки з тонким нагадуванням

У лабораторіях Корнельського університету було показано, що чим більша тарілка, тим більше ми наповнимо її їжею. Пасткою Google було замінити посуд на тарілки стандартного розміру або безпосередньо невеликі. Крім того, сигнал нагадує, що той, хто бере велику тарілку, прагне з’їсти більше. Результат полягає в тому, що 32 відсотки працівників вже харчуються з маленької тарілки.

3. Порції з підрахованими калоріями

Хоча більшість ресторанів працює як "шведський стіл" із відкритим баром, Google розпочав готувати комбіновані страви з рекомендованими калоріями для їжі. Ні більше, ні менше. І головне, їх повинна обслуговувати та готувати інша особа, а не зацікавлена ​​сторона.. Хитрість для ледачих, для тих, хто не контролює, для тих, хто не вміє рахувати, або для тих, хто любить трохи обдурити себе. Ця стратегія виявилася ефективною під час дослідження в Університеті Іллінойсу, яке було опубліковане в журналі Diabetes and Metabolism. Відповідно до їх висновків, За допомогою цієї стратегії людина втратить на 45 відсотків більше ваги, ніж інший, хто вводить однакову кількість калорій, але особисто готує їжу.. Мабуть, інші рахують калорії краще за себе.

4. Безалкогольні напої, на задньому плані зліва

Звичайно, сода та кола все ще є в ресторані Google, але вони знаходяться в найвіддаленішому холодильнику. Працівники повинні залишити чергу з їжею і пройти кілька метрів, щоб отримати безалкогольний напій. Тим часом джерела прісної та питної води виблискують біля їжі та навіть поруч із кафе. Пляшки з водою розміщені на рівні очей працівників. Вони не повинні докладати жодних зусиль. Вимірювання в пошуковій системі гарантують, що зараз 47 відсотків співробітників лише п’ють воду під час їжі.

5. Цукерки важко знайти

Будь, вони є. Але знайти їх можуть лише інсайдери. Вони залишаються закритими та подалі від решти меню. Експерименти лабораторії університету Корнелла показують це якщо цукерки та шоколадні цукерки зберігаються в прозорій мисці і в межах легкої досяжності ми з’їдаємо вдвічі більше, ніж якщо їх сховано в коробці. У їдальні Google вони застосували урок і зберігали солодощі в непрозорих коробках, розташованих на найнижчій полиці полиць. Результат? За тиждень споживання скоротилося на 9 відсотків.