За допомогою цього рецепта можна чаклувати на столі смак французьких цибульних супів. Дешево, просто і дуже смачно! Кабачкові спагетті, смажені в гострому вершковому соусі, заслужено можуть стати однією з найпопулярніших осінніх вечерь.!

дієтичний

Кабачкові спагетті з французькою цибулею

Інгредієнти:

2 кабачки середнього розміру, спиртові або терті
1 більшу цибулину нарізати тонкими скибочками
1 шт. чебрець
1 ек. вершкового масла
1,5 дл яловичого супу
2 ч. Ложки вустерширського соусу
10 дкг легко плавного напівтвердого сиру (Фонтина, Брі та ін.)
сіль і перець за смаком

Ось як це зробити:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів

2. Розтопіть на сковороді масло, протушкуйте над ним цибулю.

3. Додати сіль, перець, чебрець, вустерширський соус, перемішати і варити разом кілька хвилин.

4. Залити бульйоном і варити при частому перемішуванні приблизно 20 хвилин Він буде густим і золотисто-коричневим, будьте обережні, щоб його не спалити.

5. Качайте кабачки разом з цибульним соусом, а потім вилийте все це в миску, змащену маслом. Зверху посипте великою кількістю тертого сиру.

6. Поставте миску в духовку приблизно на приблизно 25 хвилин, поки сир зверху добре не підрум’яниться.

Поради:

- Якщо у вас немає спеціального виробника спагетті з кабачків, просто використовуйте терку з великим отвором і натріть на ній кабачки вздовж.


- Якщо після випікання ви побачите, що сік з кабачків випустив, опустіть надлишки ложкою!