Багато рецептів цих простих шоколадних тортів поширюється в Інтернеті угорською та англійською мовами, але насправді ми хочемо зробити лише той, який призведе до того, що всередині вийде густий, насичений шоколад, злегка хрусткий, соковитий торт зовні. Текстура бісквіта не така, як у версій, зроблених з невеликою кількістю шоколаду або масла. Їсти Брауні - це однозначно злочин, він не може і не повинен уникнути цього.

рецепт

Це зробить брауні найсмачнішим

Брауні засновані на шоколаді, тому в основному це секрет, тому важливо вибрати найкращу якість із найсмачнішого інгредієнта. Що стосується рецепту, то, звісно, ​​його також роблять відомі кулінари з телебачення та Інтернету кількома способами. Тест TheKitchn показав, який з найкращих рецептів від Алтона Брауна, Марти Стюарт, жінки-піонера та Іни Гартен.

Результати показують, що рецепт Pioneer Woman теж не відбив м’яча, автор каже, що це саме те, що можна зробити за допомогою дешевої консервованої суміші для брауні. Версія з горіховим горіхом Іни Гартен стала іншим військовим водієм, проблема якої полягала в тому, що вона стала занадто щільною, але для тих, хто любить цю масляно-шоколадну атмосферу, школа Іни може бути непоганою.

Шоколадні цукерки Марти Стюарт, які, на думку тестувальників, перетворили трохи карамельного смаку з коричневого цукру, вже мали успіх. Згідно з рецептом, важливо ретельно збивати яйця, поки вони не стануть блискучими, щоб наш пиріг мав блискучу, трохи хрустку верхівку. Смак сильно шоколадний, не гіркий і не надто густий - вони їм дуже сподобались.

Стаття продовжується після рекомендатора

МЕНШЕ БІЛЬШЕ. БЕЗКОШТОВНО ПРАВО. - ПРОФЕСІЙНА МАТЕРІ ПРОФЕСІЙНА Опублікована

«Готувати їжу для сім’ї, яка харчується вільно, - це велика проблема. Я дізнався про це поряд зі своїми дочками. У цьому томі я підібрав рецепти, з яких навіть тижневе меню можна швидко скласти і скласти, тож часу є також і для сім’ї. Книгою я хочу насамперед полегшити життя матерям-колегам, але кожен може витягнути з неї багато корисних ідей ".

Дора Немеш - журналістка, автор Дивану, мрійниця Вільної Матері, але перш за все вона - мати двох дітей. Він експериментував із безкоштовними рецептами спочатку «тільки» з переконанням, а потім із обов’язковим та рішучим лікуванням, починаючи з інсулінорезистентності та чутливості до глютену в сім’ї.

Але те, що вони вважали за краще їсти, найдосконалішим, був торт "Алтон Браун", який готувався з какао приблизно з 10 інгредієнтів.

А рецепт такий, почнемо з інгредієнтів:

  • 4 великих яйця
  • 1 склянка цукру, просіяного
  • 1 склянка коричневого цукру, просіяного
  • 8 унцій розтопленого вершкового масла (22 дкг)
  • 1/4 кружки какао, просіяне
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 1/2 кружки борошна, просіяне
  • 1/2 чайної ложки морської солі

Яйця ретельно збийте, потім спочатку цукор, а потім перемішайте інші інгредієнти в мисці. Смажити потрібно на змащеній маслом міні-сковороді при 150 градусах протягом 45 хвилин для ідеального кінцевого результату.

А якщо ви хочете класичний рецепт, лише без глютену, зробіть таку версію: