В Англії дуже часто починають день із смачної та енергійної вівсяної каші, і протягом кількох років цей звичай став дуже модним у всьому світі. Ми розповімо вам про переваги сніданку знаменитої каші.

Хоча це правда, що рецепт походить з Англії, в нашій країні він відомий як гача і споживається десятки років у різних традиційних препаратах. Так звана каша або вівсяна каша - це страва з високою харчовою цінністю, яка допомагає контролювати вагу і забезпечує більш ніж достатньо енергії для початку дня. Зверніть увагу, чому вам слід почати включати вівсяну кашу у сніданок.

причини

Що таке каша?

Напевно ви бачили в Instagram сотні здорових мисок для сніданку на основі фруктів, горіхів або насіння на своєрідній каші. Каша - це саме така, своєрідна каша на основі вівса, звареного на воді або молоці, тваринного або рослинного походження (вівсянка, кокос, рис, соєвий напій ...). Традиційно він виготовляється з вівса, але також може бути виготовлений з іншими злаками, такими як лобода або гречка.

Це дуже барвисті і дуже корисні страви вони можуть змінюватися щодня, просто замінюючи один фрукт іншим, додаючи темний шоколад, корицю, різні насіння ... тому кожен сніданок може бути різним, але таким же здоровим.

У разі вівсяної каші ви можете вибирати між великими або дрібними пластівцями залежно від особистих переваг. оскільки обробка після приготування буде більш-менш гладкою відповідно до якого ви використовуєте.

Переваги каш

Будучи стравою з повільно засвоюваними вуглеводами, рівень глюкози в крові залишається стабільним, що дозволяє уникнути стрибків інсуліну, через які надлишок цукру накопичується в організмі у вигляді жиру. Крім того, що це чудовий варіант для ефективного контролю ваги, рівень енергії також підтримується довше, що робить чудовий сніданок перед тренуванням.

Щоб уникнути збільшення калорійності, помірну кількість горіхів і уникайте підсолоджувати кашу рафінованим цукром. Можна додавати мед в помірних кількостях, сироп агави, панель або скористайтеся солодкістю, яку надають такі продукти, як кориця, банан або фініки.

Каша дуже багата розчинною клітковиною та бета-глюканом. Покращує кишковий транзит та допомагає виводити токсини та відходи речовин з організму, знижує рівень холестерину завдяки всмоктуючій дії бета-глюкану та сильно насичує. Він має низький вміст жиру і є чудовим джерелом вітамінів групи В і Е, таких як кальцій, залізо, магній, калій і цинк.. Ви вже переконалися, що це ідеальний варіант для сніданку?

Як зробити кашу в домашніх умовах

Готувати кашу дуже просто, і ми в цьому впевнені як тільки ви почнете приймати його вранці, ви не уявляєте, як починати день без нього.

  • 5 столових ложок вівсяних пластівців
  • 1 склянка молока (що вам більше подобається)
  • Фрукти (жменька червоних фруктів, банан, ківі, яблуко ...)
  • Горіхи та насіння (волоські горіхи, мигдаль, гарбузове насіння ...)
  • Спеції за смаком (кориця, бадьян ...)
  • Необов’язковий підсолоджувач (сироп агави, сироп з фініків, мед, панель ...)

Розробка: Помістіть молоко в каструлю разом з вівсяними пластівцями і поставте на вогонь. Нехай нагрівається на середньому вогні, перемішуючи овес, щоб уникнути злипання. Коли почне закипати, зменште вогонь і дайте йому варитися 5 хвилин, не припиняючи помішувати, Ви можете додати вибраний підсолоджувач та спеції. Вилийте свою вівсяну кашу в миску, а зверху додайте улюблені фрукти, горіхи та насіння. Нехай гартує і насолоджується!