Харчування є основною частиною високої конкуренції, ми аналізуємо, що вони повинні їсти, коли, відсотки, жири, чого слід уникати ...
Дієта футболістів він еволюціонував до тих пір, поки все не буде міліметром, виміряно, зважено, проаналізовано, заплановано. Ніщо не залишається на волю випадку. Ми розмовляємо з дієтолог Монтс Фолч, член найкращих лікарів, який дає нам рекомендації, відсотки, через харчова піраміда проаналізувати цей фундаментальний аспект спортивного життя високої конкуренції.
Основним питанням, яке повинен і повинен задати кожен спортсмен, є: Що я повинен, а що не повинен їсти? Дуже простим, наочним, практичним та зручним посібником для тих людей, які є спортсменами, а також для тих, хто не є або є менш спортсменом, є харчова піраміда. У ньому ми маємо в основна їжа що частіше слід вживати, а в найвищій частині (піку) їжу, яку слід приймати лише вчасно, помірно та/або випадково, пояснює.
У футболіста, у межах кожної групи продуктів харчування (вуглеводи, білки, жири), ми рекомендуємо їжу та їжу для випадкового вживання. Сьогодні, як правило, існує більше, ніж один дієтолог не тільки в одній команді, але у деяких спортсменів вищого рівня існує команда з питань харчування, яка управляє їжею, добавками, вітамінами тощо Все для чого кузов - ідеальна машина, коли справа доходить до роботи.
Вуглеводи
Вони можуть бути складними (хліб, рис, крупи, макарони, бобові) або простими (фрукти, фруктові соки, овочі, солодощі, ізотонічні глюкозні напої, безалкогольні напої, цукерки, шоколад, мед). Прості викликають швидке підвищення рівня глюкози в крові (цукру) з наступним швидким падінням. Складні вуглеводи дуже важливі для спортсменів, оскільки вони допомагають якомога довше підтримувати рівень глюкози в крові, скажи нам.
Однак у межах простих вуглеводів існує група продуктів, від яких вони можуть отримати користь, залежно від того, в які моменти гри, оскільки важливо швидко уловлювати глюкозу, тобто забезпечувати нас енергією як можна швидше ( такі як фрукти, фруктові соки, напої та енергетичні батончики). Вуглеводи повинні складати від 55 до 65% нашого раціону, дієта з низьким вмістом вуглеводів призведе до першої втоми під час фізичних вправ, викриває лікар.
Жири
Рекомендовані - оливкова олія, синя риба, горіхи. Іноді споживані жири - це трансжири (промислова випічка, швидка або готова їжа, цільні молочні продукти, масло, ковбаси), оскільки вони забезпечують велику кількість калорій, майже не мають харчової цінності, їжу, якої слід уникати.
Білок
Великим спортсменам потрібно більше білка, оскільки вони мають більшу м’язову масу (м’язи) і потребують більше білка, щоб підтримувати їх, це найбільш вимірювана частина.
Фрукти та овочі
Вони забезпечують клітковину, воду, цукор, вітаміни, мінерали та мікроелементи, які є дуже необхідними поживними речовинами для спортсменів, додає він.