Якщо у вас високий рівень холестерину, у вас, мабуть, виникають питання щодо споживання певних продуктів. Ви вже будете знати, що одних можна брати коли завгодно, інших - час від часу, а інших - повністю уникати. Але, чи зрозуміло вам, до якої групи належать основні продукти в нашому раціоні? Вживання дієти, багатої насиченими та трансжирами, призводить до зростання рівня холестерину. Тому зміна звичок є надзвичайно важливою, щоб мати можливість зменшити їх, і ми розповідаємо вам, як це зробити.

такі

Основними причинами підвищення рівня холестерину вище допустимого рівня є відсутність фізичних вправ та дієта з надлишком жиру. Коли споживання жирів перевищує необхідні організму, вони осідають на стінках артерій і потроху перешкоджають їм. Це збільшує ризик серцевого нападу або інсульту.

Хоча щоденні фізичні вправи дуже важливі, дієта є вирішальним фактором для визначення рівня холестерину. Це пов’язано з тим, що печінка становить 80% загального холестерину в організмі, а решта 20% надходить з їжею. Тому вживання здорової дієти з низьким вмістом насичених жирів та продуктів, багатих на омега-3 кислоти та рослинні стерини, сприяє її зменшенню.

Їжа, яку ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Ось такі продукти, які ви можете вживати необмежено, якщо у вас високий рівень холестерину:

  • Молоко та йогурти: вони повинні бути знежиреними. Найкращий сир типу Бургос, нежирний сир, легкі сири та нежирний сир.
  • М'ясо: завжди вибирайте нежирні варіанти, такі як курка та індичка без шкіри, кролик та нежирні шматки яловичини.
  • Риба: зупиніть вибір на блакитній рибі. Вони є дуже корисним джерелом омега-3 для здоров'я.
  • Яйця: готуйте їх без жиру, і ви можете без проблем включити їх у свій раціон.
  • Фрукти, овочі, бобові та злакові культури: Ви можете приймати всі продукти, які хочете з цієї групи.
  • Олія: вибирайте ті, які корисні для серця, наприклад оливкова, соняшникова або соєва олія.

Їжа, яку ви можете приймати зрідка

Споживання продуктів, які ми перелічуємо нижче, слід обмежувати до двох-трьох разів на тиждень:

  • Молочні продукти: Цілі або натуральні йогурти, напівжирне молоко, сир та неповнолітні сири.
  • М'ясо: напівжирне м’ясо, наприклад, яловичина, баранина або свинина. Також нежирне нарізне м’ясо та шинка серрано без бекону.
  • Печиво та випічка: печиво повинно бути типу Марія, а домашня випічка, виготовлена ​​на знежиреному молоці та оливковій олії.

Їжі, якої слід уникати

Це продукти з високим рівнем холестерину, тому вам слід викинути їх зі свого раціону:

  • Молочні продукти: незбиране молоко, згущене молоко, йогурти, збагачені вершками, жирні сири, змащувані сири та рідкі або збиті вершки.
  • М'ясо: качине м’ясо, копченості, ковбаси та жирні частини свинини та яловичини.
  • Риба:маринована риба, маринована, солона риба і молюски,
  • Тістечка: всі промислові хлібобулочні, кондитерські та кондитерські вироби.
  • Жири: сало, бекон, кокосова олія та пальмова олія.