Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Ще один із рецептів, принесених моїм Добрим чоловіком, був зроблений не з таким соусом. Відчувається як зварник Сосовича, який товщі, ніж зазвичай.
Я працюю на Новий рік, щоб у нас було стільки грошей, скільки сосовиць у горщику .... Не знаю, або я даю трохи сосовиць, або це просто не працює .... У будь-якому випадку каз принаймні ми орендувати добре
| Час підготовки: 30 хв + підготовка | |
| Кількість порцій (штук): 2-3 порції |
Сирі матеріали:
250 г великого соусу
1 цибулина
1 велика стручок часнику
1 Pl олії + 1 Pl свинячої мазі
1 PL з пагорбом плавної агонії
1 лавровий лист
3 мл оцту
1 мл розчину
Завершувати:
1 цибулина
2 яйця
2 специфікації
Підхід
Я не замочую сосовицю, я просто промиваю її під гарячою водою перед тим, як готувати на ситі. Я даю йому закипіти у воді разом з лавровим листом. Коли він майже зварився, я кладу в нього лізуючу сіль і даю варитися. Давайте готувати для приготування, щоб устриця не закипіла. Це повинен бути мак, але він не повинен розпадатися під час перемішування.
Злийте приготовлений соус і залиште в стороні чашку води
Підігріти олію і свинячу мазь і нарізати цибулю невеликими кубиками. Обсмажте цибулю в золоті на розпеченому жирі. Посипте гладким борошном і добре перемішайте. Залити половиною зібраної води, перемішати і полити соусом. Для мене все ще було густо, тож я налив решту води. Ви розбавите себе, як вам подобається. Особливо не готуйте з нього суп чи зварювальні шви, що буде приємно, але це не буде кислий соус. 😀
Ми змішуємо сосовіце для поєднання до приємно вологої консистенції. Натисніть на нього часник, додайте оцет і перемішайте і насолоджуйтесь ним знову. Хтось навіть їсть трохи цукру, я ні, але все залежить від вашого смаку. Врешті я додала ще трохи солі.
Очищаємо вид цибулі і нарізаємо кружечками. Ріжемо пиріг. Спалити олію, обсмажити агломерат, залишити цибулю до золотистого кольору і нарешті спекти бичачі очі. Розділити на порції і подати до столу.
Поділіться цією статтею:
- Електронна пошта
- Натиснути
- Tumblr
- Кишеньковий
3 відгуки для “Сочевиця”
Вона була чудова, як від мами! Ми завжди готували цю їжу на Новий рік, щоб зберегти свої гроші. Це не працює, але сам півень того вартий. Я рекомендую звичайний чорний хліб як гарнір.
Ми варили суп із сочевиці напередодні Різдва і таке додавання завжди в Попільну середу
Я чув, що напередодні Різдва у багатьох сім'ях сосовицю не їли ні. В нашому регіоні, лише пісну капусту ... до речі ...