Цього місяця гарбуз стане одним з головних героїв тут, на dietaesfitnesz.hu! Ми також зробимо ряд апетитних рецептів, але спочатку ми розглянемо користь овочів для здоров’я.

осіння

Це допомагає схуднути

Низькокалорійний (100 г/45 ккал), багатий клітковиною. Клітковина допомагає травленню і забезпечує тривале відчуття ситості, тим самим знижуючи апетит. Завдяки високому вмісту калію він допомагає виводити надлишки води та солі з організму.

Захищає здоров’я очей

Завдяки вмісту вітаміну А він покращує зір і уповільнює погіршення функції сітківки при деяких дегенеративних захворюваннях очей. Він також містить лютеїн та зеаксантин, які можуть зменшити ймовірність розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями у літньому віці.

Це добре впливає на артеріальний тиск

Високий вміст калію та вітаміну С у гарбузах допомагає оптимізувати артеріальний тиск. Гарбузова олія багата фітоестрогенами, які, як показали дослідження, мають сприятливий ефект для запобігання високого кров’яного тиску.

Для спокійного сну

Гарбузове насіння багате незамінною амінокислотою, яка називається L-триптофаном, яка сприяє повноцінному сну, підтримує вироблення гормону серотоніну, який покращує настрій, усуває нервозність і безсоння.

Захистіть серце

Він багатий певними сполуками рослинного походження, які називаються фітостеринами, які зменшують кількість ЛПНЩ або “поганого” холестерину в організмі. Таким чином, він добре впливає на серце та судинну систему.

Ти знав?

Гарбузи, особливо насіння, багаті бета-каротином та іншими протираковими антиоксидантами.

Проти діабету

На додаток до низького вмісту вуглеводів

Зміцнює імунну систему

Вітаміни А, С і Е в гарбузі, каротинах, залізі, магнію та інших поживних речовинах допомагають захистити організм від патогенних мікроорганізмів. Гарбузове насіння багате цинком, який також стимулює імунну систему, захищає організм від окисних пошкоджень. Його противірусні та протигрибкові засоби також сприяють зміцненню імунної системи.

Прикрашаючи

Високий вміст вітаміну А в гарбузі допомагає затримати ознаки старіння та допомагає підтримувати молодість шкіри. Крім того, бета-каротин зменшує пошкодження шкіри, спричинені сонцем. Вітаміни Е і С, також відомі як захисні засоби для шкіри, стимулюють вироблення колагену. Вітамін В5 і пантотенова кислота зменшують видимі ознаки старіння, освітлюють печінкові плями.