Їжте розумно!
Дієтотерапія
Al'natural
Нутріхоут
Харчові фонди
ЗЕРНОВІ
(якщо здоровий, 20 dkg/день у вигляді сухої речовини: наприклад, борошно, пластівці тощо)/рекомендується)
Їжте цільнозернові або цільнозернові каші, уникаючи, якщо це можливо, «надмірної» рафінованої пшениці та рафінованих млинних продуктів.
Як борошно, у вигляді пластівців, попкорну, як листкове тісто - як добавку, напр. рекомендується зародки пшениці
Приготування: замочене, варене, смажене
- цільнозерновий хліб (наприклад, спельта, жито, ячмінь, овес, кукурудза) див Партнери >> Сонячна пекарня
- випічка (також із зазначених вище інгредієнтів)
- яєчня з борошна грубого помелу,
- каші, паштети: пшоно, коричневий рис, дикий рис, кукурудза, гречка, ячмінь, амарант, кунжутні пластівці, вівсяні пластівці
- мюслі: сучасні мюслі також містять швидко готуються та вишукані інгредієнти - з невеликою користю для здоров’я. Якщо ви хочете їсти мюслі, приготуйте кашу і «збагатіть» її мюслі.
Як зробити кашу?
Вищевказана сировина становить бл. Готуйте з 3 частинами води та щіпкою солі до м’якості. Якщо ви хочете їсти його солодким (наприклад, з медом, варенням, сушеними або трохи свіжими фруктами) (наприклад, мюслі), посипте його невеликою кількістю кориці (щоб запобігти бродінню) І ГОТОВІ. Звідси уява господині пропонує безмежні можливості. Жирне насіння також можна додавати сміливо. У рідкісних випадках з невеликою кількістю молока або йогурт можна вживати, але таким чином він трохи обтяжливіший не тільки для травлення, а й для організму!
Борошно цільне (непросіяне):
Цілісні і проріджені зерна мають лушпиння (це висівки), зародок і рубцеву частину (шкіру голови)
Сировиною дрібного борошна вже є висівки та насіннєва частина, що не містить мікробів.
Мікроб: найбагатший поживними речовинами, - він утримує ключ до розвитку нової рослини (!).
Значення в травленні: багате білками та рослинними жирами, а також зв’язаними з білками мінералами з поглинаючою здатністю, що перевищує в 10 разів неорганічну форму (мінеральні води)
Шкаралупа/висівки: найбагатша клітковиною, але також значна за вмістом мінералів.
Значення в травленні: через його волокна, які набрякають під час приготування їжі або під впливом травних соків, забезпечуючи тим самим здорову консистенцію кишкового вмісту (баластного матеріалу). Пов'язує токсичні речовини (важкі метали, хімічні речовини)
Фізіологічний розчин: енергоємний склад (переважно крохмаль/вуглеводи /).
Значення в травленні: джерело вуглеводів. Більшість наших потреб у енергії покриваються вуглеводами у здоровому випадку. Крохмаль у крохмалі - це складний вуглевод з кращою швидкістю поглинання, ніж цукри.
ОВОЧІ
БРЮКИ: (рекомендується брати 20 дкг/день сухої речовини як сировину /, порівняйте!)
Квасоля (їх багато!), Горох (також зелений!), Сочевиця (також червона)
Приготування: замочене, варене, смажене (проросле, проросле)
(лавровий лист, кмин для зменшення здуття живота, - рекомендується класти лавровий лист протягом останніх 10 хвилин, 1/4 години варіння, і посипати кмином мелений при температурі споживання)
Страви: супи, овочі, салати, пироги
ІНШІ ОВОЧІ: (їжте стільки, скільки ми можемо! І дуже важливо їсти якомога більше. свіжоприготовлена, сира форма)
Капуста - хрестоцвіті (з них: ми споживаємо їх суцвіття: брокколі, цвітна капуста)
Листя: салати, щавель, шпинат (хлорофіл, клітковина)
Ягоди: помідори, перець (кольори)
Гарбузи: струганий гарбуз, гарбуз, зірковий гарбуз/кабачок, кабачки, огірок, баклажани
Кореневі бульби: картопля, топінамбур
Коренеплоди: жовтий буряк, ріпа, пастернак, солодка картопля, селера, буряк
Цибуля: червоний, фіолетовий, градусний, ведмідь, цибуля-цибуля, цибуля-порей
Приготування їжі: Найрозумнішим було б їсти майже все сире, за дуже невеликими винятками (картопля, гарбуз для стругання). Так, це мета, але той, хто значно збільшить споживання овочів, спочатку зробить краще, якщо споживатиме його наполовину або наполовину сирим або приготованим на пару, і лише повільно переходить на повністю сире споживання, якщо це можливо в шкаралупі.
Як їжа: Поодинці, як салат і змішана. Зверніть увагу, що більшість поживних речовин містяться у живому сирому вигляді. Для салатів використовуйте олії холодного віджиму!
Приготування їжі, приготування на пару, смаження на грилі, випікання значно знижує їх харчову цінність!
Вчимось із середземноморської культури харчування: для багаторазового харчування основному прийому їжі передує свіжа салатниця - з рослинним маслом холодного віджиму!
ФРУКТИ
Для багатьох видів фруктів однаково вірно, що вони найбільш поживні, якщо їх вживати як сезонні фрукти, свіжі, сирі, очищені від шкірки (банани, цитрусові, дині, ананаси, наприклад, ні, але яблука, виноград, дикі фрукти тощо), не скромно.доза і поодинці. Їх рекомендують перед сніданком або на сніданок вранці, а також перекусити.
Фрукти напр. білки, споживані з тваринами може викликати бродіння, тим самим напружуючи травлення і організм. Подивитися Харчова асоціація >>
СВІЖИЙ СОК ОВОЧІВ І ФРУКТІВ:
- відмінне засвоєння рослинних активних інгредієнтів завдяки відокремленню від волокон (наприклад, натще)
РОСЛИННІ МАСЛА ХОЛОДНОГО ПРЕСУ
Оливкова олія першого та незайманого виробництва, волоський горіх, кунжут, гарбузове насіння, мигдальне, соняшникова олія тощо.
Корисно знати: різниця між методами холодного пресування та пресування масла зі значним теплообміном.
Приготування їжі: холодне (макс. До кімнатної температури), не використовувати для випічки!
Дуже смачно в салатах, паштетах, соусах, заправках.
Використовуйте його рясно і не попадайтеся на «легкі» єресі!
Майже без розбору, але бажано з різних олійних культур жменька на день - не смажений і не солений. (соняшник, насіння гарбуза, волоські горіхи, фундук тощо)
ПРОДУКТИ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ:
ЧЕРВОННЕ МЯСО: лише рік за роком або місяць за місяцем не забуваймо їх (свиня, яловичина, вівці, кози, дикі)
БІЛО МЯСО: якщо м'ясо, то вибирайте з них - шукати джерело поставки для двориків та первинних виробників!
(курка, менше рекомендується: індичка, качка, гуска)
РИБА: Найбільша проблема полягає у джерелі постачання та забрудненні. Безпечне джерело постачання має першорядне значення!
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: головним чином a натуральний йогурт (не ароматизований, фрукти не рекомендуються). // сирні сири протипоказані //
Рекомендується сире молоко та сире масло (не пастеризоване)!
ШИРОКОВИЦЯ ВІДМІННА.
АРОМАТОРИ: Щодня ми намагаємось засвоїти всі основні ароматизатори!
(солодке, солоне, кисле, гірке та гостре)
Оцет: рекомендується вино і яблучний оцет, (Есенція оцтової кислоти становить 10% (так званий харчовий оцет /, або 20% - як засіб для видалення накипу!)
Альтернатива a свіжого лимонного соку!
СПЕЦІЇ: Загалом ви повинні знати про них, що:
- без винятку трави
- вони мають високий вміст мінералів та мікроелементів
- майже без винятку дезінфікуючий засіб, відп. мають консервуючу дію
- вони допомагають травленню, зменшують здуття живота
- вони мають високий вміст антиоксидантів як зелена пряність.
Стільки, скільки вам потрібно! Наприклад,. Гімалайська сіль >>
Цікавість: це підлужує нашу їжу!
(може бути йодованим, але не повинен містити добавок/наприклад, антизлежувач, відбілювач тощо)
ВХІД РІДИНИ
ВОДА: Перед кожним основним прийомом їжі -, навіть якщо перший улов - суп - ½ літрів чистої води!
Трав'яний чай щодня лише протягом 4-6 тижнів, - як лікування - після цього слід зробити перерву, приблизно протягом аналогічного періоду часу.
Натомість уникайте чорного чаю зелений чай споживати - заливати водою не гарячішою за 60 ° C, і якщо ви хочете, щоб вона бадьорила, замочіть її лише на 2-3 хвилини!
Фруктові чаї вони також здорові.