Основа нашого здоров'я - це наше харчування. Отже, якщо ми хочемо зцілитись - або зберегти здоров’я - нам потрібно переглянути свої харчові звички на сьогоднішній день, а там, де ми виявляємо недоліки, нам потрібно змінити цілі.

Кулінарія повністю руйнує

Оптимальне харчування

Першим і найважливішим принципом оптимального харчування є вживання НАТУРАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ. Їжа, вироблена в природному середовищі людини, вирощена в природних умовах, без обприскування, без добрив, споживана в природному стані, вважається природною. Він містить набагато більше вітамінів, мінералів та життєво важливих ферментів у цьому стані. Подібним чином, продукти тваринного походження - молоко, сир, масло, яйця - повинні надходити від здорових тварин, які утримуються на органічно вироблених кормах, а не штучно розводяться з гормонами, антибіотиками та токсичними хімічними речовинами. Антибіотики проникають в молоко тварин, препарат чутливий до великої шкоди. Але у здорових людей також розвивається стійкість до антибіотиків, і якщо їм потрібне лікування антибіотиками, це буде неефективно, навіть якщо вони раніше не проводили лікування антибіотиками.

Друге правило полягає в тому, що наша їжа має ПОВНУ ЦІННІСТЬ, повноцінна, без очищення. Наприклад, борошно Грем, коричневий хліб, коричневий рис, картопля цілі, на відміну від білого борошна, білого хліба, білого рису, картопляних пластівців, які не є цільними продуктами. Це рафіновані концентровані продукти, які втратили свою важливу харчову цінність. Цілісні продукти - це прості продукти, які все ще містять всі поживні речовини, які вклала природа, всі вітаміни, мінерали, ферменти.

Третім правилом є те, що наша їжа - це ЖИВА ХАРЧУВАННЯ і вона повинна бути якомога свіжішою. Кулінарія повністю руйнує ферменти, мінеральні речовини розчиняються у воді для приготування їжі, багато вітамінів розщеплюються. Споживайте якомога більше сирої їжі, або замість того, щоб її готувати, ми її готуємо на пару, якщо варимо, то також використовуємо воду для приготування їжі. Тому ми воліємо споживати суп, а не виливати корисні, розчинені речовини. (Проводились експерименти, на яких у експериментальних тварин, які харчуються виключно вареною їжею, незабаром розвивається артрит.) Також бажано їсти плоди сирими, зберігати їх сушеними, не вареними чи консервованими. Кулінарія повністю руйнує всі ферменти, а також шкодить багатьом вітамінам більшою чи меншою мірою. Сирі продукти мають очищувальну дію на травну та видільну систему. Вони запобігають запору, який є результатом реабсорбції розчинених речовин із речовин, що підлягають видаленню, оскільки він залишається в товстій кишці довше, ніж слід. Повторно поглинені токсини викликають головний біль, прищі або відкладення в організмі.

Правило номер четверте: їжте СКОРОТНУ їжу. Цього можна досягти за допомогою овочів, фруктів або продуктів харчування з органічного землеробства, вирощених у власному саду.

Збалансоване харчування

Тут домінуюча на сьогодні думка про те, що слід вживати більше білка, повинна бути замінена. Це не так, ми зазвичай страждаємо отруєнням білками! Наприклад, серед мормонів, які споживають мало білка, хворих людей не вдвічі менше. Правда, вони також не вживають алкоголь і не палять. Недавні дослідження показують, що дієта з низьким вмістом тваринного білка і багатою природними вуглеводами є здоровою. Збалансоване харчування складається з сирих фруктів, овочів, горіхів, насіння, цільнозернових продуктів, молочних продуктів. Додаткові страви з проростаючими насінням, рослинними оліями холодного віджиму, медом.

Додаткові правила на основі експериментів, які a незначне недоїдання збільшує тривалість життя, зменшує дегенеративні захворювання. Отже, ми ніколи не з’їдаємо себе до смерті, зупиняємось трохи до насичення. Їжа, що перевищує фактичну потребу, діє як отрута в організмі, порушуючи травлення, м’якість кишечника, газоутворення, недосконале засвоєння та інші порушення обміну речовин. Це викликає бродіння і гниття в кишечнику і фактично отруює організм. Зрештою, важливо не тільки те, що ми їмо, але й те, як.

Важливим правилом є ОСНОВНЕ ЖУВАННЯ. Бажано жувати кожен укус 30 разів і ретельно перемішувати його зі слиною. Перетравлення вуглеводів вже повинно починатися в роті, інакше травлення буде порушено. Для хорошого α-метаболізму ферментам слини потрібен час і доступ до все менших і менших частин стінки. Багато людей “не виносять” молока. Ну, якщо вони намагаються не пити молоко, а «з’їсти» його, тобто повернути в рот на ковток, це може більше не створювати проблем.

СПОКОЙНА, СПОКОЙНА АТМОСФЕРА також важлива під час їжі. За гарно накритим столом запаліть свічку або свічку. Не починайте їсти з холодних, холодних ніг. (Якщо ми не можемо їх надати, ми воліємо пропустити їжу.)

ТЕМПЕРАТУРА НАШОЇ ЇЖИ ТАКОЖ ВАЖЛИВА. Ні занадто холодне (морозиво), ні гаряча їжа не є здоровими. Ферменти та травні соки добре працюють лише при оптимальних температурах. Якщо ми відхиляємось від оптимального температурного режиму, їх функція зменшується або припиняється, що може спричинити порушення травлення, катар, ускладнення всмоктування, а неперетравлена ​​їжа починає гнити в нашому кишечнику. Якщо ми дотримуватимемось цих правил, то їжа, яку ми вживаємо таким чином, буде служити нашому здоров’ю. Наша цілюща кухня