ожиріння сьогодні це становить проблему здоров'я. В Іспанії ожирінням і надмірною вагою страждають 62% населення (39% мають надлишкову вагу і 23% страждають ожирінням, згідно з дослідженням харчування та серцево-судинного ризику в Іспанії, вивченим ENRICA 2009-2011).
Будучи ожирінням збільшує ризик страждають іншими захворюваннями, такими як діабет цукровий тип 2, гіпертонія артеріальний, гіперліпідемія та апное сну, ці захворювання частіше трапляються у людей із ожирінням до 3 разів. Ішемічна хвороба серця, артроз та подагра також частіші.
Тому мета досягнення адекватної ваги суттєво обумовить ваш поточний та майбутній стан здоров’я.
Ожиріння діагностується, коли індекс маси тіла дорівнює або перевищує 30 кг/м2.
Існує два типи розподілу жиру в організмі: «центральне ожиріння» (характерне для чоловіків) та «периферичне ожиріння» (характерне для жінок).
Існує кілька типів дієт відповідно до типу модифікації споживання їжі, щоб отримати втрату ваги.
1. Низькокалорійні дієти
2. Дієти Дуже низький в калоріях
У рамках дуже низькокалорійних дієт ми виділяємо три типи:
- Збалансований: Зменшити загальне споживання вуглеводів, жирів та білків, але не їхню частку. Отже, ви втрачаєте жир, а також м’язову масу.
- Гіперпротеїн (Дукан): Можуть бути розлади нирок та/або печінки через перевантаження білками.
- Білки: основний метод дієти що ми побачимо далі
Які характеристики методу основної дієти?
Основний метод дієти це дієта дуже низький Калорійність споживає менше 800 Ккал/день, що є різницею від тих, хто споживає низьку калорію, які зазвичай забезпечують від 1000 до 1500 Ккал/день.
Є білкова дієта, з доведеною ефективністю та безпекою протягом багатьох років, оскільки він почав застосовуватися в 1970-х роках.
Це дієта з обмеження калорій
Є нормопротеїн. Ми забезпечуємо правильне надходження білка в організм, щоб не втрачати м’язову масу, не забезпечуючи її надлишком, наприклад, гіперпротеїнові дієти.
Заснована на обмеження вуглеводів як основне джерело енергії. Метаболічні зміни, що відбуваються при переході від вуглеводного до жирового обміну, мають ряд переваг.