Якщо ви не проти з’їсти живу їжу, є одна дуже важлива причина не намагатися проковтнути живу морську істоту - це може вбити вас.

причина

Це не тому, що восьминіг міг битися за своє життя, як у випадку з нещасним китайським влоговиком, який нещодавно напав на нього під час прямого ефіру, а тому, що вам загрожує задуха.

"Поставляється з попередженням про безпеку" повідомила автор журналу Insider та дієтолог Дженні Чіше. "Це не рекомендується. Існує ризик задухи, спричиненої присосками захоплювача, які можуть застрягти всередині горла, через що задихнеться ”.

У квітні 2010 року південнокорейська жінка кинула, поїдаючи живого восьминога, перестала дихати і померла через 16 днів у лікарні. Її бойфренд був звинувачений у вбивстві, але зрештою Верховний суд виправдав його.

"Коли мова заходить про ризик харчового отруєння, кальмари не входять у верхню частину списку морських істот". - сказав Чіше. "Ризик низький, і, можливо, саме тому південнокорейці споживають його сирим".

Тшіеше додав, що споживання кальмарів не є його специфікацією, але серія Munchies з майстерні Vice пояснює, як кухарі готують та готують кальмари, щоб їх споживачі, які споживають, не задихалися.

За словами шеф-кухаря Кіма Санг Джина, спочатку потрібно

"Вживання живих кальмарів дуже корисно для цукру в крові", він сказав. "Тому що вони містять незайманий (сирий) таурин".

Продемонструвавши перед камерою, як правильно їх вживати, він заявив, що присоски потрапили в його порожнину рота, що "Це було трохи дивно". Щоб цього уникнути, клієнти перед наїданням повинні порізати кальмари на дуже дрібні шматочки.

"Якщо ви спробуєте з'їсти великі шматки, вони можуть всмоктати вам горло, і ви помрете". - додав він наприкінці.